花椒几月份成熟可以采摘

发布于:2026-10-03 作者:田园牧歌 阅读:15

花椒几月份成熟可以采摘

一、花椒几月份成熟可以采摘

花椒一般在“立秋”前后成熟,具体成熟时间与花椒品种有关。

1、大红袍:又叫做狮子头、疙瘩椒、秦椒、风椒,为我国分布范围较广,栽培面积最大的花椒品种,果实颗粒大,直径约为5-6.5mm,鲜果千粒重为85g左右,果实成熟期为每年的8月中旬至9月上旬。

2、大红椒:又叫做油椒、二红袍、二性子,果实颗粒中等大小,直径约为4.5-5mm,鲜果千粒重为70g左右,果实成熟期为每年的9月中旬前后。

3、小红椒:又叫做小红袍、米椒、马尾椒,果实颗粒较小,直径约为4-4.5mm,鲜果千粒重为58g左右,果实成熟期为每年的8月上中旬。

花椒几月份成熟可以采摘

4、白沙椒:又叫做白里椒、白沙旦,果实颗粒中等大小,鲜果千粒重为75g左右,果实成熟期为8月中下旬。

5、豆椒:又叫做白椒,果实颗粒较大,直径约为5.5-6.5mm,鲜果千粒重为91g左右,果实成熟期为9月下旬至10月中旬。

6、秦安一号:又叫做大狮子头,果实颗粒较大,鲜果千粒重为88g左右,果实成熟期为7月下旬至8月上旬。

花椒几月份成熟可以采摘

二、花椒成熟标志

1、花椒果实成熟后,颜色从绿白色转变为红色或鲜红色,当果实完全变为鲜红色,呈现出油光光泽时,表明果实充分成熟。

花椒几月份成熟可以采摘

2、当花椒颜色变红,但是不觉被鲜红的油光光泽时,表明果实尚未完全成熟。

3、当花椒部分果实开裂,红色变暗,失去光泽时,表明果实过熟。

标签: 花椒

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