河南南阳特产“新野张飞板面”的制作方法
新野板面又称张飞板面,是河南省南阳市的一种传统小吃,属于豫菜系,该菜品历史悠久,曾因诸葛亮“火烧新野”而出了名气,该菜品以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。在新野板面中,面和臊子各有称号,面又...
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馆陶黑小麦主要产于馆陶县。这里的黑小麦氨基酸含量总和达15%至16%,超普通白粒小麦80%至90%,富含铬、硒、锌、碘等多种微量元素,曾被农业部农产品质量安全中心审定为“无公害农产品”。

“馆陶黑小麦”在国家工商行政管理总局商标局成功注册地理标志证明商标,标志着“馆陶黑小麦”有了国字号地域身份证,并成为我省首个获得国家地理标志证明的小麦产品。
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