首页 > 三农 > 三农百科

香菇的主产地，主产于河北、山东、浙江等省份

发布于：2025-12-01 作者：农香庐阅读：15

香菇在我国主产地有浙江省、福建省、湖北省、安徽省、陕西省、河南省、河北省等地。

香菇在世界各地均有栽种，中国是世界上最早栽培香菇的国家，其中常见品种有939品种香菇、K5品种香菇、庆科20、L82-2、香菇241-4等。

一、香菇的产地

1、主要产地

（1）香菇的产地主要有河北遵化、平泉县、山东高密、广饶、河南西峡、卢氏县、泌阳、浙江、福建、广东、广西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃等。

（2）其中浙江省、福建省、湖北省、安徽省、陕西省、河南省、河北省等是我国较为出名的几大香菇产区。

2、常见品种

（1）939品种香菇

该品种菌龄100—120天，出菇温度5—25℃，菇体圆整，易形成花菇，其特点是出菇猛、产量高、转潮快，但菇柄较长。

香菇的主产地，主产于河北、山东、浙江等省份

（2）K5品种香菇

该品种个大、圆整、菇质硬，菇面灰白色，保鲜比例较高，耐高温，也是替代9608的合适品种，菌龄160—180天，温度5—28℃。

（3）庆科20

属中迟熟型中温品种，出菇温度为8~22℃，以15~20℃为最适，菌龄约90~150天。转色快，抗逆性强，菇形中等大，菇体单生，菌柄较短，易形成优质花菇，适宜接种期以4~7月为最佳。

（4）L82-2

菇型圆整，中型偏大种，盖深褐色，畸形菇少，菇质较好。最适出菇温度为14~19℃，菌龄60天，出菇期是10月到翌年5月，菌丝抗逆性强。

（5）香菇241-4

盖大、肉厚、柄短，菌肉组织致密，含水量低，十分适宜烘干，最适生长温度25℃左右，出菇温度为6-20℃，最适出菇温度为12-15℃。

香菇的主产地，主产于河北、山东、浙江等省份

二、香菇和冬菇有什么区别

1、区别

香菇和冬菇从外面看其实没有什么明显的区别，而实际上两者的区别并不大。如果要区分二者，那么香菇就是统称，而冬菇只是香菇中的一种。在不少地方，香菇也叫冬菇。

2、品种

香菇包含了花菇、冬菇、香覃三种常见的菇类，三者外貌相似，营养价值相近，只是质量上有所区别。花菇也是由香菇经过特殊的处理加工而成，而香覃是在挑选花菇和冬菇后剩下的，质量较次。

香菇的主产地，主产于河北、山东、浙江等省份

（1）花菇：花菇是菇菌中的一类品种，是菌中之星。花菇因顶面有花纹而得名。花菇的顶面淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底褶通过加工炭火烘烤呈淡黄色。花菇冬天生长快，天气越冷，特别是下雪天，它的产量就越高，质量也越好，肉特别厚。花菇可与鱼、肉同烹，也可用鸡油、上汤清焖。

（2）冬菇：冬菇的质量仅次于花菇。冬菇顶面呈黑色，菇底褶也是淡黄色，肉比较厚，像铜罗边，肉质比较细嫩，食之脆口、鲜美，用法与花菇略同。

（3）香覃：香覃是香菇中最低级品种。香覃是全部散开的，或大半是散开的，不那么细嫩，也不大脆口，质量比花、冬菇差得多。香覃如果加工精细的话，呈淡黄色，又非常薄，故此有人叫它黄薄。香覃很薄，干后较轻，价格比花菇、冬菇便宜。

标签：香菇

仙人球腐烂如何处理，可切除腐烂部位、再涂抹木灰

如果只有星点腐烂，可切除腐烂处（连带部分健康组织），随即用草木灰涂抹伤口，再转移到阴凉干燥的地方晾干。如果腐烂处呈窝状，可将它切除，再撒施生石灰灼烧烂部，一边撒一边切除，反复操作2-3次，然后放到阴凉...

01-09
绥稻31号水稻种简介，香稻品种

香稻品种。在适应区播种期4月12日～4月19日，插秧期5月15日～5月22日，秧龄30天～35天，插秧规格为30厘米×13.3厘米，每穴4株～6株。该品种符合黑龙江省水稻品种审定标准，通过审定。适宜在黑龙江省第二积温带区...

07-12
哪种蟹被称为六月黄，一般是指尚未成年的螃蟹

“六月黄”一般是指“童子蟹”，即刚刚经历第三次脱壳的螃蟹。“六月黄”的体重约为100g，腹部呈黑褐色，用手轻触时，手感偏软，外壳脆而内壳软，肉质丰满，蟹黄多。六月黄一般需等到每年阴历6月（公历7、8月...

10-04
芸豆黄叶的原因，可能是水量过多未及时排水导致

水分：降水过多未及时开沟排水或浇水过多会导致芸豆叶片发黄，落花落荚。害虫：线虫侵害芸豆，致使芸豆根部枯萎腐烂，叶片发黄。施肥：施肥过多，致使土壤中磷、硼和锌等营养元素含量过高，铁元素吸收被抑制，进而引...

11-10
秋冬大棚黄瓜爆发霜霉病如何处理，采用高温闷棚的方式可控制病情

高温闷棚：选择气温较高的中午进行，使棚内温度升至45℃，2小时后再放风降温。升温降湿：上午密封大棚提高棚内温度，午后放风降低棚内温度。叶面喷肥：生长期间合理喷施叶面肥，每隔十天可亩喷施氮磷钾硼混合溶液...

12-04
5月份可以种草莓吗，露地种植可能导致不结果

5月份可以种草莓，但需大棚种植，春秋两季才是草莓的最佳种植时间。草莓是可全年种植的植物，但炎热的天气不适合草莓生长，草莓喜凉，最适宜的生长温度为15-22℃，5月可进行盆栽或大棚种植。一、5月份可以种...

09-12
平安树叶子发黄的原因，土壤稀少或浇水过多均会导致

临时盆栽：商家临近售卖前才将平安树从地中移栽至盆里，导致平安树容易黄叶。土壤稀少：商家为了节省成本，于盆底铺设土渣垃圾，不利于平安树根系生长发育。环境不适：光线较暗或通风较差，致使平安树叶片发黄。浇水...

01-04
火爆野菜种植项目有哪些，香椿和荠菜等品种比较受市场欢迎

火爆野菜种植项目有香椿、鱼腥草、马苋菜、蒲公英、荠菜等。香椿：市场上较火爆的野菜之一，价格相对稳定。鱼腥草：近年来受到追捧，鱼腥草和干鱼腥草价格在2-20元/斤。马苋菜：农村常见的野菜，城里价格较高。...

08-07
杨梅如何采摘以及挑选，可利用竹叉采摘高处的果实

采摘：着便装采摘，衣物以深色衣服或旧衣服为宜。采摘时，对于高处的杨梅，可利用竹叉子采摘。挑选：颜色方面，以挑选果面干燥、颜色鲜红或暗红的杨梅为宜。触感方面，以挑选软硬度适中的杨梅为宜。果肉方面，以挑选...

09-22
绥粳337水稻品种的特性，该品种主茎12片叶

糯稻品种。在适应区播种期4月5日～4月15日，插秧期5月15日～5月25日，秧龄30天～35天，插秧规格为30厘米×13.3厘米，每穴3株～5株。该品种符合黑龙江省水稻品种审定标准，通过审定。适宜在黑龙江省第二积温带区域...

07-12