四川自贡特产“贡井龙都早香柚”的制作方法

发布于：2026-10-26 作者：别放手阅读：15

贡井龙都早香柚，四川省自贡市贡井区特产，全国农产品地理标志。2014年5月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“贡井龙都早香柚”实施农产品地理标志登记保护。

四川自贡特产贡井龙都早香柚

贡井龙都早香柚果实中大，倒卵圆形；果顶广平，柱点微凹，有印圈；果基部稍窄，有放射状浅沟；果皮中厚、黄色、光滑，油胞中大、微凸，香气浓郁；海绵层白色，中心柱中大、充实；囊瓣梳形，不整齐，囊衣白色；果肉蜜黄色，汁胞中长、紧密、细嫩多汁，酸甜适口，尾味略带麻味。

成熟时间

贡井龙都早香柚成熟时间一般是在9月中旬开始上市，可持续到12月份，成熟的柚子可食率56%，可溶性固形物≥9%，总糖≥5.8%，糖酸比16.61，固酸比20.74，维生素C含量54毫克/100毫升果汁。

产地保护范围

贡井龙都早香柚农产品地理标志保护区域范围包括贡井区建设镇、桥头镇、艾叶镇、长土镇、成佳镇、白庙镇、章佳乡、龙潭镇、五宝镇等9个乡（镇），130个行政村。地理坐标为东经104°24′～104°45′，北纬29°10′～29°27′。保护面积13415公顷。

标签：柚子

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