常见几种掺假饲料的识别方法,鱼粉、豆饼面、米糠、骨粉的识别

发布于:2025-09-08 作者:耕彩 阅读:15

常见几种掺假饲料的识别方法,鱼粉、豆饼面、米糠、骨粉的识别

一、掺假鱼粉的识别

1、闻气味:优质鱼粉气味纯正,没有异味;变质鱼粉有异味、臭味。

2、看粗细度:优质鱼粉较细,手捏柔软,放下后手无杂质;劣质鱼粉较粗,油性小或无油性。

3、尝咸淡:含盐量是判断鱼粉质量高低的标准。优质鱼粉含盐量低,几乎感觉不到咸味;相反,如果咸味重,说明鱼粉质量较差。

4、灼烧检验:有的经销单位向鱼粉中掺入尿素,用掺氮鱼粉冒充高级鱼粉。尿素中的氮属氨态氮,约占46%左右,可用灼烧法鉴别。取鱼粉20克,放在一块干净的铁片上,再用电炉或煤炉加热,至铁片温度约达70℃时,如果鱼粉散发出一种轻微的刺鼻氨味,可确定为掺氮鱼粉。

5、水洗识别:有些鱼粉掺有动、植物蛋白和沙子,可用水洗法鉴定。选择一只透明度高的玻璃杯,加入40克左右的色粉,加入大半杯水,用筷子和棍子快速沿一个方向搅拌,停止搅拌后迅速拿起杯子对着太阳或灯光看,如果杯底有沙子,证明鱼粉掺沙。接着用淘米的方法洗几次鱼粉,鱼粉几乎全部被淘出时,用吸管吸出杯底的沉积物,放在平面玻璃上仔细观察,如果里面有微小的酱红色的小片,证明配合植物蛋白的小肉红色的粒子和丝状物,证明掺有动物蛋白。

二、掺假豆饼面的识别

1、掺进一定比例玉米面的鉴别:先将豆饼面取一小把放入无色透明玻璃杯中,加水搅拌混合物,再取碘化钾试剂滴入杯中搅拌,若液体变蓝,说明豆饼渗了玉米面。

2、掺入黄土的豆饼面的鉴别:先取少许豆饼面放入玻璃杯中,加水搅拌,等沉淀刚出来的时候,慢慢倒出混合液,就会在杯底有泥沙,说明豆饼面中掺了土。

三、掺假米糠的识别

1、有的饲料商贩只顾自己赚钱,不顾畜牧生产者利益,把收购的高粱中掺入泥土,再经机械加工,然后把米糠拿到市场销售。这样一来,在表面上不易识别,使好多人上当受骗,给畜牧生产者带来了危害。

2、可以先拿一个透明玻璃杯,放入水后把米糠放入一小把,将其搅拌,看沉淀快慢。如果沉淀快,掺假的可能性就大。发现沉淀快的,把上面的混合液倒出,就会发现杯底有沉下的泥沙。

四、真假骨粉的简易识别

1、肉眼观察:纯骨粉呈黄褐色或灰白色,其中一部分粒子呈蜂窝状;掺杂骨粉呈灰白色,几乎没有蜂窝状颗粒。

2、清水浸泡:骨粉浸泡在水中不分解,假骨粉浸泡时间长会变成粉状,静置后沉淀。另外,蒸过的骨粉和生骨粉的细粉漂浮在清水表面,搅拌也不会下沉,而脱胶骨粉的漂浮物很少。

3、饱和盐水漂浮:骨粉颗粒可漂浮在盐水表面,搅拌后下沉;但假骨粉粒子不漂浮在盐水表面,迅速沉入水底,有的分解为粉状。

4、焚烧:真骨粉用火烧时产生较多的蒸气,有刺鼻的烧毛发气味;掺杂骨粉火烧时,蒸气和气味要相对地少而不浓;未脱胶的变质骨粉火烧有异臭味;假骨粉无蒸气和气味产生。同时脱胶骨粉的骨灰呈灰黑色;蒸骨粉和生骨粉的骨灰呈墨黑色;假骨粉的灰粉则呈灰白色。

5、稀盐酸检查:真骨粉倒入稀盐酸中可发出短时的“沙沙”声,骨粉表面不断产生气泡,最后基本全部溶解,液体变混浊;蒸骨粉和生骨粉的盐酸溶解液表面漂浮物较多;而假骨粉无以上化学现象。掺杂骨粉倒入稀盐酸液中时,若液面产生大量泡沫,并发出较长时间的响声,可能掺有贝壳粉,若溶解液底部有一定量的不溶物,可能掺有细沙。

标签: 饲料

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