首页 > 三农 > 养殖技术

鳜鱼是什么鱼，是名贵淡水经济鱼种

发布于：2025-12-03 作者：农香阅读：15

鳜鱼为鲈形目、鮨科、鳜属淡水鱼类，分布于我国除青藏高原以外的各个地区，代表鱼种有暗鳜、斑鳜、波纹鳜、高体鳜、长体鳜等。

鳜鱼为中大型淡水经济鱼类，常见个体一般为1-2kg，最大可达10kg，具体大小与品种有关。

鳜鱼喜欢栖息在水体底层，生长适宜水温为23-28℃，摄食水温为5-32℃，主要以小鱼小虾、蝌蚪、幼蛙、泥鳅等为食，繁殖期为4-8月份。

鳜鱼是什么鱼，是名贵淡水经济鱼种

一、鱼种定义

1、鳜鱼是名贵淡水经济鱼种，别称桂鱼、季花鱼、花鲫鱼、鳌花鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、鳜属淡水鱼类，除青藏高原外全国各地均有分布。

2、因张志和的“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”而家喻户晓，具有极高的食用价值和经济价值。

鳜鱼是什么鱼，是名贵淡水经济鱼种

二、个体论述

1、鳜鱼常见个体1-2千克，最大个体可达10千克。鳜鱼是中大型淡水鱼类，常见个体一般1-2千克，最大个体可达10千克。

2、但品种不同鳜鱼的个体大小也不同，例如大眼鳜常见个体通常300-500克、最大个体可达2.5千克以上，斑鳜常见个体一般2.0-2.5千克、最大个体可达30千克以上。

鳜鱼是什么鱼，是名贵淡水经济鱼种

三、生活习性

1、环境：鳜鱼是底栖性鱼类，喜栖息在江河、湖泊、水库等水草茂盛且较洁净的水体底层，最适水温23-28℃，摄食水温5-32℃，生存水温0-36℃，水温低于7℃潜入深水越冬。

2、食性：鳜鱼是肉食性鱼类，鱼苗阶段主要捕食其他鱼类的鱼苗，体长到20厘米时主要捕食小鱼、虾类、蝌蚪、幼蛙等，体长到25厘米以上时主要捕食鲫鱼、白条鱼、泥鳅等鱼类。

3、繁殖：鳜鱼是卵生型鱼类，雄鱼1-2龄、雌鱼2-3龄性成熟，繁殖期4-8月，雌鱼最大怀卵量可达50万粒以上，产卵时亲鱼成对的在水面游动追逐，然后在水体下层产卵、排精。

鳜鱼是什么鱼，是名贵淡水经济鱼种

四、代表鱼种

1、鳜鱼：鳜鱼是鳜属指名物种，别称桂鱼、季花鱼、鳌花鱼等，除青藏高原外各地均有分布，尤以长江、珠江、松花江等地最常见。

2、暗鳜：暗鳜是常见的一种鳜鱼，别称石板鳜、茶叶片、梧不卷等，主产于长江、珠江、闽江等水系，体侧深暗灰色，背部灰黑色。

3、斑鳜：斑鳜是常见的一种鳜鱼，别称西江斑鳜，广泛分布于云南、四川、湖南、广西、江苏等地，辽河、鸭绿江等水系也有分布。

鳜鱼是什么鱼，是名贵淡水经济鱼种

4、波纹鳜：波纹鳜是常见的一种鳜鱼，别称癞头桂、铁鳜鱼等，主要分布在长江、珠江等水系，多栖息在砾石底质或沙滩的水域中。

5、高体鳜：高体鳜是常见的一种鳜鱼，别称高背鳜、驼背鳜等，广泛分布于长江及以南各水系，喜栖息在水草繁茂的江河、湖库中。

6、长体鳜：长体鳜是常见的一种鳜鱼，别称竹筒鳜，主要分布在长江、珠江、闽江等水系，个体比较小，数量不多，经济价值不高。

标签：鳜鱼

鲢鱼和鲶鱼的区别，鲢鱼是滤食性鱼类、鲶鱼是捕食性鱼类

科属：鲢鱼为鲤形目、鲤科、鲢属鱼类，而鲶鱼为鲶形目、鲶科、鲶属鱼类。形态：鲢鱼体背侧面呈暗灰色，下侧呈银白色，无须，而鲶鱼体色呈黑褐色或灰黑色，具暗云状斑块，嘴侧有须。食性：鲢鱼为滤食性鱼类，主要以浮...

01-21
黑鱼为什么有蟒蛇纹，是一种保护色

黑鱼的蟒蛇纹是一种保护色，可降低被天敌以及猎物发现的概率，从而提高捕食成功率。黑鱼为底栖肉食性鱼类，分布于除西部高原地区外全国各地的淡水水域，昼伏夜出，以小鱼、虾类、蛙类为食。生存适温范围16-30℃...

11-17
黑玛丽鱼能和什么鱼混养，可以与红绿灯鱼、月光鱼、斑马鱼等混养

黑玛丽鱼可以和斑马鱼、月光鱼、红绿灯鱼、三角灯鱼等小型鱼类混养。黑玛丽鱼的体型不大，成年后只有7-12厘米左右，因此容易混养。黑玛丽鱼性情温顺，没有较强的攻击性，只要食物和生活空间充足，就不会攻击其它...

12-28
巴沙鱼刺多吗，属于刺比较少的鱼类品种

巴沙鱼的刺不多。巴沙鱼体内具有排列整齐的大刺，基本没有小刺，因此很方便处理。市场上出售的巴沙鱼片，连大刺都已经被剔除。巴沙鱼富含营养，价格便宜，因此受到很多消费者的欢迎。一、巴沙鱼刺多吗1、巴沙鱼就属...

07-22
怎么养金鱼才合适，重点是要做好换水措施

饲养环境：养鱼时的新水需注意水温和含氯量，陈水是鱼缸底部脏水，要定期更换，老水有绿藻含量高，对鱼有益，水中含少有机物，溶氧高，可以促进鱼的健康，老水突然变清需换水。换水方式：每天应清除底部粪便和脏物，...

03-02
金鱼常见病的防治方法，附发病症状

烂尾和烂鳍症：发现病鱼应及时隔离，并施用抗生素或叮当黄等药剂治疗病鱼。更换一部分缸水，清洗过滤器，加入少许盐，或者用Sera治疗细菌的生虫剂等。细菌性腮病：同上，需要加入盐和保持缸水的清洁。立鳞病：用抗生素治疗，如美利坚...

05-28
小狗口吐白沫抽搐是怎么回事，可能是中毒或犬瘟导致的

中毒、犬瘟、癫痫等均有可能导致小狗口吐白沫、抽搐。中毒：误食霉变食物、老鼠药、杀虫剂导致小狗中毒，表现为口吐白沫、抽搐、腹泻、精神萎靡，需及时前往医院治疗。犬瘟：常见于3-6月龄幼犬，症状包括口吐白沫...

02-06
水鸭的养殖方法，白天放养晚上回棚休息

1、选种：将体型较大、活泼有神的雏鸭作为种鸭。2、开食：用黄连＋甘草煎汁拌料，随即饲喂雏鸭，开食后再饲喂半熟的米饭加凉水。3、增设蔽荫棚：每100只鸭要建设1个蔽荫棚，中午炎热时将鸭群赶到蔽荫棚中纳凉...

03-31
适合小孩吃的鱼有哪些，包括黄鱼、鲈鱼、鳜鱼等品种

小孩很适合吃黄鱼、三文鱼、鲈鱼、龙利鱼、黑鱼、银鱼、鳕鱼等，这些鱼的肉质细腻，营养丰富，刺相对较少。黄鱼：名贵经济鱼类，是石首鱼科、黄鱼属鱼类的统称。三文鱼：学名鲑鱼，被国际美食界誉为“冰海之皇”。龙...

09-01
红鹦鹉鱼吃什么饲料，可以用动物性饲料搭配合成饲料

用于饲喂普通观赏鱼类的饲料大多都可以用于饲喂红鹦鹉鱼，但如果想要红鹦鹉鱼长得更快更好，推荐使用动物性饲料搭配合成饲料进行饲喂。合成饲料：根据自身需求，购买红鹦鹉鱼专用饲料或普通热带鱼饲料。动物性饲料：...

11-21