养殖鳜鱼的条件，池塘水源要充足、干净、温度适宜

鱼塘准备：鱼塘中准备丰富的水草，池塘的水需要是流动的水。

水源条件：水源要求充足、远离污染区域、水源的水质要干净、水温不宜过高或过低。

饲料准备：鳜鱼是食肉性鱼类，可以使用小鱼、小虾、小泥鳅等喂食，还可以喂食昆虫。

饲养管理：养殖鳜鱼需要有熟练的养殖技术和经验，喂食需要根据鳜鱼的生活习性进行饲喂，鱼塘定时的清理和消毒。

一、养殖鳜鱼的条件

1、鱼塘准备

（1）鳜鱼是一种底层鱼类，通常生活在水流比较缓的江河、湖泊等地，当然也有非常多生活在水库之中。

（2）其次就是鱼塘中的水草要比较丰富，因为鳜鱼它们通常都是晚上才出来摄食，白天都在水底休息。

（3）鱼塘要有一定的流水，不可是死水，这样的养殖场地是不太适合养殖鳜鱼的，如果过会稍微水质管理不当，就会造成大面积死亡，损失比较大。

2、水源条件

（1）水源对于养殖鳜鱼来说是一个必要的养殖条件，也是养殖的最基础的一个条件之一。

（2）在养殖鳜鱼的时候，对水源条件的要求为：水源要充足、远离污染区域、水源的水质要确保、水温不宜过高或过低。

3、饲料准备

（1）鳜鱼是一种典型性的食肉性鱼类，对于鳜鱼的饲料一般都是要准备好充足的小鱼、小虾、小泥鳅等。

（2）其次就还有可以投喂一些昆虫，像蚯蚓、黄粉虫、红虫等之类的，这也是对鳜鱼极高的高蛋白饲料。

（3）还有一点要注意的就是，这些饲料不管是小鱼、小虾，还是昆虫类饲料，都需要确保它们的质量，这样才可以更好的养殖鳜鱼。

4、饲养管理

（1）养殖鳜鱼还有一个必备的条件就是要有熟练的养殖技术以及充足的养殖经验。如果养殖技术和管理技术的经验都不足，甚至是没有专门的鳜鱼养殖技术，则不要轻易尝试，否则非常有可能会造成养殖失败。

（2）适合鳜鱼生长的温度为十五到三十二度，而最佳的生长温度则是二十而到三十度左右，最低温度最好不要低于七度。

（3）喂食需要根据鳜鱼的生活习性来进行饲喂，在固定的时间，根据鳜鱼的摄食情况合理的控制食量。

（4）最后当然就是鱼塘要定时的清理和消毒，并且做好防病措施。

二、池塘鳜鱼连片养殖方法

1、池塘面积

（1）面积以3～5亩为好，最大不超过10亩，池塘面积过小，水质变化快，难以控制；池塘面积过大，饵料鱼相对分散，不利于鳜鱼的摄食。

（2）一般以背风向阳，东西走向，长宽比3：2，底质平坦，砂质壤土，淤泥较少或没有淤泥的新开挖池塘为宜。

（3）池水深1.8～2.5米左右，水源充足，水质清新，进排水方便，以江河和湖库水为优，最好有微流水。鳜鱼苗种入池前，要彻底清塘消毒并安装增氧机。

2、鱼苗密度

（1）养殖本池饵料鱼生产：鳜鱼放养前15天，将消毒后毒性消失的鱼池每1亩放入饵料鱼水花50～60万尾/亩，将池内饵料鱼培育到1.2～2.0cm/尾。

（2）鳜鱼苗下池时间：池内饵料鱼培育到1.2～2.0cm/尾时刚好为鳜鱼放养后提供充足适口的前期饵料鱼，池塘四周投放适量水花生、水葫芦供鳜鱼栖息。以后控制饵料鱼体长为鳜鱼体长的1/4～1/3。

（3）鳜鱼放养密度与规格：每1亩放养3～5cm/尾的鳜鱼夏花鱼苗1000～1200尾/亩。

3、饵料鱼配套生产

（1）饵料鱼的来源途径：购买或蓄养家鱼水花密养，随时投喂；培育和收集野杂鱼苗，每亩养鳜鱼池塘应配合饵料鱼培育池3亩左右，可放入鲤鱼、鲫鱼或一些繁殖时间较早、繁殖量较大的野杂鱼类，繁殖大批鱼苗供鳜鱼摄食。

（2）鳜鱼主养池内的饵料鱼，在正常情况下可供鳜鱼1个月内的摄食，通过1个月的饲养，鳜鱼体长一般可达11.5～14厘米。

（3）配备的饵料鱼池（3～4倍于鳜鱼养殖池）中按照鳜鱼饵料系数1：4～5的要求，利用多塘优势，采取不同密度饲养、分次起捕、逐步拉疏的养殖方式饲养饵料鱼，控制饵料鱼的体长为同期鳜鱼体长的50～60%左右，确保饵料鱼与鳜鱼同步生长，以便鳜鱼摄食。

（4）鳜鱼生长水温为18～30℃，最适水温为23～28℃，在此范围内随着水温升高其摄食量增加，生长速度加快。

4、饵料鱼投喂

（1）在养殖期间可根据水温变化采取间隔投喂饵料鱼的办法，前期及后期7～10天投饵1次，中期（7、8、9月高温阶段）每5～7天投饵1次。

（2）饵料鱼投喂需适量，密度过稀，鳜鱼为追逐饵料鱼会消耗过多的体能，不利生长；过密，会增加总耗氧量，将引起鳜鱼缺氧浮头，不利鳜鱼生长。

（3）每次投饵量为鳜鱼总量的8～10%，保持鳜鱼与饵料鱼的数量之比为1：5～10。饵料鱼投入鳜鱼池后仍有一段生长时间，可酌情投喂少许精料。

5、水质管理

（1）鳜鱼喜清新水质，耐低氧能力较差，加强水质管理十分重要。在鳜鱼苗放养前，应先将池水排去一半，再灌进新水，使池水清澈，然后放入鳜鱼苗。

（2）鳜鱼对酸性水质十分敏感，6～10月每隔15～20天左右每亩使用20～25斤生石灰化水全池泼洒，保持pH值7～8，以利于鳜鱼的摄食生长。

（3）放养初期，每7～10天加注1次新水，每次注水量为池水量的10～20%，至7月上、中旬，逐步加深池水至1.5米以上，7月中旬至9月，随着水温升高通常每2个星期尽可能换水一次，掌握水体透明度在30～40cm，小于30cm时应更换池水1/4～1/3，若经常保持循环水状态则更好，使水中溶氧量始终达4毫克/升以上。

6、适时开启增氧机

（1）在养殖过程中，应根据天气变化和水质情况灵活掌握增氧机开机时间和次数，闷热或有雷阵雨时及时开机增氧，也可在伏夏时节每天子夜开机两小时最为安全。加强值班、巡塘，发现鳜鱼有吐出饵料鱼现象，则应立刻开机增氧和加注新水。

（2）增氧机的开启时间和开机时间长短要根据天气和鳜鱼的活动情况灵活掌握，通常是晴天中午开，阴天清晨开；连绵阴雨半夜开；天气炎热开机时间长，天气凉爽开机时间短；半夜开机时间长，到早晨日出后方可停机；中午开机时间短；负荷面积大开机时间长，负荷面积小开机时间短，发现浮头应尽早开机，必要时还要注换新水，急救时可采用化学药物增氧。

7、养殖管理

（1）投饲管理：要根据鱼的生长情况及天气情况及时投放饵料鱼，最好是3～5天投放一次，使池塘中的饵料鱼保持一定的密度。在饵料来源充足的情况下，应尽可能多投一些饵料鱼，让鳜鱼有充足的食料，吃不完的饲料鱼，在捕捞时与鳜鱼同时捕起出售。

（2）养殖生产管理：早晚巡塘观察鳜鱼的摄食情况、生长情况及水质情况。要保持良好的水质，使水中溶氧在5毫克/升以上，水质变浓时及时冲水。夏季天气炎热时一定要使用增氧机增氧。为了防止水质过肥，可在水中培育一定的水生植物，以净化水质，有助于鳜鱼的生长。

（3）放养鳜鱼苗注意事项：鳜鱼夏花放养时间通常在5月下旬至6月上旬，早投放，早生长，早达到上市规格。放养时用30～50克/升食盐水浸洗鱼种10～15分钟，运输的鱼种一定要“缓鱼”投放。

8、饵料鱼培育

（1）前期饵料鱼培育：鳜鱼虽然喜清水，但也要有点肥度。清塘后饵料鱼放养前7～10天，每1亩施发酵有机肥600斤左右，以培育浮游生物和底栖生物，供饵料鱼摄食生长，使鳜鱼夏花一下塘就有适口的饵料，以提高成活率，促进其生长。在鳜鱼夏花放养前10～15天，先分批放入草、鳙、鲢、鳊、鲂等鱼苗，每1亩放50～80万尾，当饵料鱼规格长至1.5厘米左右时，正好为鳜鱼夏花下塘的适口饵料。

（2）培育配套饵料鱼方式：鳜鱼开口摄食后，饵料鱼消耗快，必须就近配备饵料池，要求底部平坦，便于拉网起捕，面积为主养池的3～4倍，放养易繁育、易捕捞、鳜鱼又喜食的团头鲂、鲢鳙、草鱼、鲫鱼等鱼苗，每1亩投放量为25～30万尾，饵料鱼的饲养方法同常规鱼一样，但是要控制好饵料鱼的规格，使其适合鳜鱼摄食。

（3）饵料鱼的投喂技巧：当池内饵料鱼不足时，要及时补充投喂，前期每4～5天投喂1次，由于饵料鱼投放2～3天内，活动比较迟钝，有助于鳜鱼的捕食。如时间间隔太长，易造成鳜鱼捕食困难和增加体能消耗，增加池中的溶氧消耗。7～9份温度适宜，鳜鱼生长快，摄食量增大，应1～2天投喂1次。

（4）10月上旬后温度下降，鳜鱼摄食量减少，可逐渐减少投喂量和次数。投喂量按池中鳜鱼总重量5～10％，视鳜鱼吃食、天气和饵料鱼消长等情况增减，切忌忽多忽少，过多，池中溶氧消耗增大，轻则浮头，重则出现泛塘死鱼；过少，鳜鱼得不到足够饵料，不利于摄食生长，当年达不到商品规格。

9、注意事项

（1）了解掌握池中鳜鱼的生长、成活存塘量和饵料鱼的大小，及时调整饵料鱼投喂量和次数，控制好饵料鱼的规格。

（2）放养初期，分期注水是提高鳜鱼生长率和成活率的重要措施，因鳜鱼夏花体质娇嫩、活动能力弱，为增加饵料鱼的密度，便于鳜鱼摄食，水位应浅一些，水深以50～70cm为好，下塘一周左右开始注水，以后每隔4～5天1次，每次注水20～30cm，逐步提高水位，以增加水体溶氧和鱼的活动空间。

（3）6月份保持水位1.5米左右。7～9月份水温高，鱼类旺食旺长，每周冲水2～3次，甚至每天1次。每隔15～20天换水1次，换水量为池水的20～30％，保持池水深度2.0米左右，透明度40～60cm。

10、病害防治

提早预防，除上述清除池塘淤泥，用生石灰清塘，定期泼洒消毒药物，鱼种放养前消毒外，还需注意：

（1）进出水口均要设置过滤网，避免敌害生物进入，有条件的最好实行进水消毒，即用漂白粉消毒后再注入。

（2）渔具消毒，操作时须小心谨慎，不要损伤鱼体，以免感染病菌。

（3）不用变质的饵料鱼，饵料鱼进池前要进行消毒（常用的药物有食盐、漂白粉、高锰酸钾等）。

（4）投饵区药物挂袋，形成有药区和无药区，使鱼类因摄食自行消毒。

11、适时起捕，均衡上市

（1）9月份开始起捕达到商品规格的鳜鱼，捕大留小，均衡上市，至12月底干塘起捕，必要时可存塘至第二年春季价好上市。

（2）轮捕疏养既可防止集中上市，又可降低养殖密度，缓解饵料鱼的需求，有助于存塘鳜鱼摄食生长。