食用菌如何正确使用农药,注意这4点

发布于:2025-12-25 作者:农情坊 阅读:15

对症下药:用药前要了解病虫害的发生症状,熟悉药剂的性质,杀虫剂和杀菌剂不可互相代替。

使用浓度要合理:播种前堆料以及菇房消毒时,可适当提高药剂浓度。播种后及出菇前,不可让浓度超出安全范围。

菇期禁止用药:出菇期使用农药容易造成药物残留,引起食物中毒。

选用高效低毒低残留的药剂:严禁使用剧毒农药,平时可使用多菌灵、百菌清、代森锌等杀菌剂。

食用菌如何正确使用农药,注意这4点

一、食用菌如何正确使用农药

1、对症下药

(1)在农药使用前,首先要了解病虫害发生的症状,做到对症下药,以免农药使用错误,造成不必要的影响。

(2)同时还需熟悉药剂的性质,了解杀虫剂和杀菌剂两大类的区别,二者不可相互替代。

(3)比如食用菌在发生眼蕈蚊、粪蚊时,敌百虫对菇类的成虫、幼虫有特效,但对螨类杀伤力差。

(4)而平菇对敌敌畏比较敏感,浓度稍大就会产生药害,最好最好改用敌百虫或者辛硫鳞。而双孢菇对敌百虫比较敏感,最好改用敌敌畏。

2、使用浓度要合理

(1)在使用时要根据药剂种类、病虫害、食用菌不同生长期来确定用药浓度,通常在播种前堆料以及菇房消毒时,药剂浓度可以适当高一些,播种后以及出菇前用药要严格控制在安全范围内,在子实体生长发育过程中浓度更要低一些。

(2)比如辛硫鳞加杀螨剂防治螨类等害虫,在堆料到出菇前可以用500倍液,而子实体阶段必须用药时应降至1000倍液。

食用菌如何正确使用农药,注意这4点

3、菇期禁止用药

(1)在使用农药时,必须时在出菇前使用,或者将菇采净后在使用,切忌在菇期用药。

(2)由于食用菌的栽培周期短,药物极易残留而造成食物中毒,进而会对产品流通和消费产生严重影响,而有些农药也会对食用菌产生药害。

4、选用高效低毒低残留的药剂

(1)在农药的选择上,尽可能选用高效低毒低残留的药剂,严禁使用剧毒农药,比较常用的杀菌剂有多菌灵、百菌清、代森锌、甲基托布津、波尔多液、石硫合剂等;常用的杀虫剂有辛硫磷、敌敌畏、敌百虫、杀灭菊醋等。

(2)无论时喷施、拌料、消毒,都禁止使用剧毒、残留时间长的药剂,比如有机汞、有机磷等。同时也要注意药剂的交替使用,以免产生抗药性而降低药效。

食用菌如何正确使用农药,注意这4点

二、冬季怎么管理食用菌

1、提高菇床温度

(1)冬季较寒冷,要注意保温。菇床上的薄膜除采菇时要揭开外,其余时间都要罩紧。

(2)平菇棚要把棚上的遮盖物摊稀,蘑菇棚要在棚的外表再覆盖一层薄膜,晚上棚外要加盖遮阳网或草苫等防冻。

(3)采取以上措施后,棚内温度能提高5~10℃,可确保食用菌在寒冷的冬季仍能正常出菇。

食用菌如何正确使用农药,注意这4点

2、补水控湿

(1)香菇、平菇经发菌秋季生长,菌棒失水较多,只有原重的50%~60%,此时应及时补水。

(2)补水前应敞开棚门通风3~4天,补水时可用注水针刺入菌棒内,借助水泵的压力使菌棒在短时间内吸足水分,以井水为宜。

(3)喷水的原则是:喷雾状水,菇多时多喷,菇少时少喷,蕾期多喷,采收期少喷。蘑菇在冬季基本无需进行补水。

食用菌如何正确使用农药,注意这4点

3、注意通风换气

(1)菇蕾发生后,呼吸旺盛,如果空气不流通,二氧化碳沉积过多,会抑制子实体的形成与生长。

(2)通风换气应在气温较高的中午前后进行,时间为10~20分钟。进出棚内操作时,应从棚的南侧进出,避免干冷的寒风袭击。

标签: 食用菌

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