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山西运城特产“菖蒲酒”的制作方法
菖蒲酒是一种配制酒,色橙黄微翠绿,清亮透明,气味芳香,酒香酿厚,药香协调,而不失中草药之天然特色,入口甜香,甜而不腻,略带药味,使人不厌,酿和爽口,辣不呛喉,饮后令人神气清爽。酒度为45度,糖度为12...
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山西晋中特产“昔阳大曲”的制作方法
昔阳大曲 ,产于昔阳县的一种颇具南方酒风味的优质浓香型大曲酒。经山西省评酒会多次品评,一致认为是全省首屈一指的优质浓香型酒。昔阳大曲酒质无色透明清亮,窖香浓郁,醇和味正,绵甜甘冽,回味悠长。此酒度分为...
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山西大同特产“恒山白酒”的制作方法
恒山白酒产至山西省大同市浑源县恒山酿酒厂,故有“吸水烟下兰州,喝烧酒浑源州”的民谚在华北一带久为流传。恒山白酒与恒山黄芪、恒山悬空寺并称恒山“三绝”。浑源酒厂以北岳恒山著名的“北岳甘泉”为酿造用水,以...
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河北廊坊特产“燕潮酩酒”的制作方法
燕潮酩酒隶属于三河古都燕潮酩酿酒有限公司,三河地处燕山南麓,潮白河东岸,故称“燕潮酩”酒。一百多年以来,“燕潮酩”酒始终秉承故态发酵的传统酿造工艺,经老窖陈酿、冷气蒸烧而成。以“无色透明,芳香浓郁,入...
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河北保定特产“中山松醪酒”的制作方法
中山松醪酒,河北省定州市特产,中国国家地理标志产品。2016年07月04日,原国家质检总局批准对“中山松醪酒”实施地理标志产品保护。中山松醪酒酒液金黄诱人,低度幽香,介于黄酒和白酒之间,具备了当今酒类...
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