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花椒油和藤椒油有什么区别
用途不一样:花椒油主要是做炖、烧、煲汤以及卤菜,花椒油比较醇厚,用它做出来的卤水卤菜味道会更浓。藤椒油更适合做凉拌菜,它有一股清新自然的味道,有开胃,增进食欲的效果。提炼物不一样:花椒油主要是使用花椒提炼,花椒果实是凹凸...
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用途不一样:花椒油主要是做炖、烧、煲汤以及卤菜,花椒油比较醇厚,用它做出来的卤水卤菜味道会更浓。藤椒油更适合做凉拌菜,它有一股清新自然的味道,有开胃,增进食欲的效果。提炼物不一样:花椒油主要是使用花椒提炼,花椒果实是凹凸...
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