长得最快的四种牛,西门塔尔牛以瘦肉多而闻名

发布于:2026-02-17 作者:耕读人生 阅读:15

生长速度比较快的牛种有夏洛莱牛、西门塔尔牛、三元杂交牛、利木赞牛等。

夏洛莱牛:头小且宽,角圆且长,颈粗短,胸宽深,背宽肉厚,体躯呈圆筒状,肌肉丰满,后臀肌肉发达。成年公牛平均体重1.1-1.2吨,母牛平均体重0.7-0.8吨。

西门塔尔牛:体型大,体躯呈圆筒状,早期生长速度快,胴体瘦肉多,成年公牛均重0.8-1.2吨,母牛均重0.65-0.8吨。

长得最快的四种牛,西门塔尔牛以瘦肉多而闻名

一、长得最快的四种牛

1、夏洛莱牛

(1)该品种最显著的特点是被毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑;全身肌肉很发达;骨骼结实,四肢强壮。

(2)夏洛莱牛头小且宽,角圆且比较长,并向前方伸展,角质蜡黄、颈粗短,胸宽深,肋骨方圆,背宽肉厚,体躯呈圆筒状,肌肉丰满,后臀肌肉非常发达,并向后和侧面突出,常形成"双肌"特征。

(3)成年活重,公牛平均是1100到1200千克, 母牛700到800千克。初生公犊重45kg,母犊42kg。

长得最快的四种牛,西门塔尔牛以瘦肉多而闻名

2、西门塔尔牛

(1)体格大、生长快、肌肉多、脂肪少就是西门塔尔牛的优势。西门塔尔牛公牛体长可达150-160厘米,母牛可达135-142厘米。成年公牛体重平均为800-1200千克,母牛650-800千克。

(2)腿部肌肉发达,体躯呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快,并以产肉性能高,胴体瘦肉多而出名。

(3)我国自20世纪初就开始引入西门塔尔牛,到1981年我国已有纯种该牛3000余头,杂交种50多万头。西门塔尔牛改良各地的黄牛,都取得了较为理想的效果。

长得最快的四种牛,西门塔尔牛以瘦肉多而闻名

3、三元杂交牛

(1)西门塔尔×利木赞×本地牛(西利本)、夏洛莱×利木赞×本地牛(夏利本)、利木赞×西门塔尔×本地牛(利西本)、利木赞×利木赞×本地牛(利杂二代)三元杂交牛的生长发育较快,以西利本的体形最大,夏利本增长速度最快。

(2)由于16月龄后生长减慢,使各组试验牛的饲料消耗增大。三元杂交肉牛在高档肉生产上比利杂二代表现出更强的杂交优势,其中以利西本的屠宰成绩最高,产肉能力最强,其次为西利本。24月龄以前为适宜屠宰期。

长得最快的四种牛,西门塔尔牛以瘦肉多而闻名

4、利木赞牛

(1)利木赞牛毛色为红色或黄色,口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色,蹄为红褐色。头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短。

(2)平均成年体重:公牛1200千克、母牛600千克;在法国较好饲养条件下,公牛活重可达1200-1500千克,母牛达600-800千克。

长得最快的四种牛,西门塔尔牛以瘦肉多而闻名

二、牛吃什么饲料长得快

牛吃青饲料(天然牧草、人工栽培牧草及蔬菜类饲料)、青贮饲料(如玉米秸、甘蔗尾、甘薯藤、花生藤、象草、甘薯等在收获后直接或经过适当风干后,再切碎密封贮存于青贮窖、壕或塔内经乳酸发酵而制成)及粗饲料(干草、秸秆及秕壳类)长得较快,科学合理配合饲料,是提高牛成长速度的关键。

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