北京特产“丰台芍药”的制作方法

发布于：2025-09-18 作者：落花伤阅读：15

丰台素有“花乡”之称，自古就有丰台芍药甲天下之誉。丰台花园是丰台区第一座以花为主，突出丰台“花乡”特色的综合性公园，也是丰台区第一次发动群众赞助修建的北京西南郊的第一座花园。

北京特产丰台芍药

众所周知，每年的四月中旬，春暖花开已走过了一半，梅、桃、杏、李、海棠等春花的香艳也逐渐散去，百花争妍的春光似乎已经走远。而此时，人们喜爱的冠为“花王”的国色天香牡丹花隆重登场了。也就是在此时，另一种酷似牡丹的花儿，总是在默默地等待展示着自己的美，不与牡丹争国色，却可以和牡丹媲艳美。这就是牡丹的同胞——“花相”芍药。在我国古代，对芍药花还有一种称赞女子之美，常借“立如芍药，坐如牡丹”一语喻之。

在男女之间交好，也常以芍药相赠，以示结情之约或惜别之情，故芍药又被称之为“将离草”。而芍药之花语，有着蕴藏之羞涩，寓意之思念的含义。有道是：“依依惜别、难舍难分、情有独钟。”

从相关资料中了解到，在中药材的系列产品中，芍药，有着观赏与医药的两用价值，是我国栽培历史最悠久的一种花卉。千百年来，自古国人都十分喜爱芍药，明清时期就有京城丰台芍药甲天下之说。

正是由于芍药花可观赏，根可入药，故而深受人类的青睐。而根可入药，却流传着一个美丽的传奇故事：相传东汉神医华佗，曾将一颗芍药种在药园屋前，但经研究其叶、茎、花的药理，决定不能入药。谁知，某日深夜，华佗正挑灯夜读，忽闻屋外传来女子的哭泣声，华佗举头窗外，发现朦胧月色中伫立一位掩面啼哭的美貌女子。

华佗疑惑不解，推门而出，却不见了美人的踪影，定睛一看，那株芍药就是女子立脚之处。难道这芍药就是刚才的女子？华佗甚是惊诧，再看看那芍药花，摇头叹道：“全身上下无奇处，怎能让你入药册？”转身回屋。谁知华佗刚刚落座，啼哭声又飘然而至，再去观望，还是那棵芍药花。如此多次反复，蹊跷无比。

于是，华佗便将此事与妻子相告。妻子道：“药园的一草一木，你都用来入药，救人无数，唯独冷落了芍药，想必它是委屈了。”事隔几日，华佗夫人血崩腹痛，持续用药无果，便瞒着丈夫，挖了芍药的根煎水喝。不过半日，腹痛渐止，又服二日，腹疾痊愈。华佗得知，恍然大悟，原来不起眼的芍药，其根竟是治病的良药。

华佗后来还发现，芍药分赤、白两种。白芍养血平肝，长于敛阴；赤芍凉血活血，长于散瘀。显然，两者虽同出一族，药性却大相径庭。

标签：芍药

河南驻马店特产“正道小磨香油”的制作方法

驻马店正道小磨香油始于明朝万历年间，距今有400多年的历史。正道油业在继承传统工艺的基础上，不断创新，坚持采用“三水”工艺，使芝麻油香味浓郁而醇厚绵长。驻马店的芝麻加上特定的传统工艺，造就出具有浓郁地...

09-24
山东济南特产“老济南豆豉”的制作方法

每个城市,都有属于自己的独特味道。现如今人们的选择越来越丰富，不出远门就能品尝到全国甚至世界各地美食，但总有一两样老味道为人们所惦念。有一种老济南的传统名吃在千年的传承过程中不但继承发展了独特的制作技...

04-02
河南许昌特产“许昌腐竹”的制作方法

腐竹学名为大豆蛋白膜，因产品形状似竹，又名腐竹，其营养价值是大豆制品中的上品。许昌市建安区河街乡被称为“腐竹之乡”。2008年12月17日，原国家质量监督检验检疫总局批准对“许昌腐竹实施地理标志产品保...

10-01
河南郑州特产“嗨吃家酸辣粉”的制作方法

有这么一种食物，吃的时候“痛并快乐着”，但还是让人欲罢不能，它就是嗨吃家酸辣粉。吃粉就吃嗨吃家，就算不爱吃辣的人，也被它吸引，一根根粉条滑溜溜的，一到嘴里真可谓是麻、辣、鲜、香、酸、爽，实在过瘾啊！嗨...

11-26
河南濮阳特产“清丰李记猪蹄”的制作方法

李记猪蹄系清丰高堡王庄村李建立家祖传，至今有100多年的历史。特点是肉烂、脱骨、味香。品种有红蒸猪蹄、红烧猪蹄、五香猪蹄等。总店位于清丰县朝阳路。是中华名吃、河南名吃。2012年，被列入濮阳市非物质文...

10-18
山东滨州特产“无棣渤海黑牛”的制作方法

无棣黑牛，山东无棣特产，全国农产品地理标志。2011年08月17日，中华人民共和国农业部批准对“无棣黑牛”实施农产品地理标志登记保护。无棣黑牛被毛黑色或黑褐色，但允许腹下有少量白毛，蹄、角、鼻镜为黑色...

04-25
河南洛阳特产“孟津西瓜”的制作方法

孟津西瓜，河南省孟津县特产，全国农产品地理标志。2010年04月16日，中华人民共和国农业部批准对“孟津西瓜”实施农产品地理标志登记保护。孟津西瓜主要特点是皮薄质优、携带方便、色泽艳丽、成熟期较早。果...

12-20
河南焦作特产“清化姜”的制作方法

清化姜，河南省博爱县特产，全国农产品地理标志。2011年08月17日，中华人民共和国农业部批准对“清化姜”实施农产品地理标志登记保护。博爱的清化姜，也是上庄姜，在本地种植已经有几百年的历史了。沿山区这...

11-14
山东汶上县的特产，汶上牛蒡风靡日韩

山东汶上县的特产有汶上白莲藕、汶上牛蒡、汶上大荸荠、汶上芦花鸡、汶上芦花鸡等等。汶上白莲藕：属于中熟品种，含淀粉量较高，肉质脆嫩、甘甜。汶上牛蒡：具有独特的香气和纯正的口味，被称为“东洋参”。汶上大荸...

07-22
河南济源特产“济源山楂”的制作方法

山楂又名红果，果实为酸中有甜，能起到帮助消化，增进食欲之功效，并对多种疾病有辅助治疗作用，故有被人们称为一种中药。既可生吃，亦可加工成山楂片，山楂糕，山楂饮料，山楂浆等等，深受人们喜欢。济源被称为“红...

11-23