河南洛阳特产“宜阳韭菜”的制作方法

发布于：2025-12-17 作者：康适桑阅读：15

宜阳韭菜，河南省宜阳县特产，全国农产品地理标志。2010年12月15日，中华人民共和国农业部批准对“宜阳韭菜”实施农产品地理标志登记保护。

河南洛阳特产宜阳韭菜

宜阳韭菜颜色碧绿纯正，无黄叶，无枯梢，观感优美；根粗叶壮，—般根径8毫米—10毫米，叶片长350毫米—450毫米，肉厚质肥；宜阳韭菜辛香味重，口感浓烈；根系发达，扎根深，耐旱性能好，亩单茬产量在1800千克—2000千克。宜阳韭菜品质分一等品、二等品、三等品三个等级，每等级按株长分为长（30厘米以上）、中（20—30厘米）、短（小于20厘米）三个规格。

产地保护范围

宜阳韭菜划定的地域保护范围是宜阳县辖区内柳泉镇、韩城镇、三乡乡、莲庄乡、张坞乡、上官乡所属各村（共6个乡镇）。

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