河南漯河特产“贾湖酒”的制作方法

发布于：2025-11-09 作者：枫叶羽阅读：15

贾湖酒业销售公司总经理付建新介绍情况说，一杯贾湖酒，品味九千年。贾湖品牌起源于距今约9000年的贾湖遗址，因发现被称为世界最早酒类起源之一的贾湖古酒而得名。

河南漯河特产贾湖酒

贾湖酒业集团（贾湖酒文化园）是一家集白酒科技研发、生产酿造、销售服务、储藏品鉴、文化展示、红色教育、绿色田园综合体于一体的河南省著名白酒企业，一期总投资7.5亿元，系国家AAA级工业旅游示范景区。

企业一直以来不断改进生产工艺，提高产品质量，拥有国内一流的控温制曲车间和省级“原香型白酒工程技术研究中心”，建成了集贾湖酒文化、舞阳文化、商业藏酒为一体的大型特色文化展览馆，成为地方经济发展的文化载体和靓丽名片。

近年来贾湖酒业通过塑品牌、保品质、强服务三大工作，进一步释放品牌势能，确保品质领先，强化服务能力，并逐步形成1237战略工程，即一个核心、二大支撑、三大好处、七大优势，对贾湖酒业的产品和品牌进行了全新的精准定位、细致梳理、全局谋划和战略布局，初步显现了经济指标的稳步增长。

谈到原香型特点，付总说，贾湖原香型系国家发明专利，拥有独立完整的知识产权体系。具有独特而典型的酿造工艺和品质风格，香雅味润，丰满协调，独树一帜。

贾湖原香型的酿造工艺主要体现在：“四高、三多、两长、一好”。

四高：高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒；

三多：多种粮食投料、多轮堆积发酵、多种风味成分；

两长：发酵周期长、贮藏时间长；

一好：舒适度好。

贾湖原香型的品质风格主要表现在：“一口四香”。四重口感层次，四重香味感受。

中国白酒泰斗梁邦昌对贾湖原香型高度评价为：窖香醇厚、焦香突出、粮香幽雅、陈香自然。

贾湖产品先后斩获比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛最高荣誉“大金奖”、新加坡烈性酒大赛最高荣誉“双金奖”、中食协白酒国家评委年会最高荣誉“中国白酒酒体设计奖”、黄淮流域白酒核心产区领袖企业峰会最高荣誉“黄淮流域白酒核心产区标志产品”、北酒所白酒金牌挑战赛“铂金奖”、ISGC国际烈酒(中国)大奖赛榜首大金奖等多项重磅大奖，是酒类行业名副其实的国际、国内酒类赛事获奖大满贯品牌。“贾湖”商标被认定为中国驰名商标。贾湖酒酿造技艺入选非物质文化遗产名录。

标签：贾湖酒

湖南津市的特产，津市牛肉粉是地方特色

湖南津市的特产有津市藠果、炖粉、津市牛肉粉、木子腐乳、津市牛肉干、麻蓉酥糖等。津市藠果：津市藠果主产于西毛里湖沿湖，呈长卵形，外观晶莹洁白，吃起来脆而鲜嫩，均重约6-10g。炖粉：桌上摆上小酒精炉，点...

07-30
山东威海特产“威海海带”的制作方法

威海海带，山东威海特产，中国国家地理标志产品。2007年07月24日，原国家质检总局批准对“威海海带”实施地理标志产品保护。威海是中国最大的海带养殖基地，受海域水温、气候等特定自然环境影响，与南方沿海...

05-06
二连浩特市的特产，包括牛羊卷肉和皮囊酒等种类

二连浩特市的特产有牛羊卷肉、野生白蘑菇、欧盟洋货、蒙古炒米、皮囊酒、奶豆腐、羊杂碎、牛肉干等。牛羊卷肉：肉质细敕，肥而不腻。野生白蘑菇：伞菌中珍品。欧盟洋货：有蒙古国奶茶粉等。蒙古炒米：传统美食。皮囊...

08-19
山东威海特产“文登布蛤”的制作方法

文登布蛤，山东文登特产，全国农产品地理标志。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“文登布蛤”实施农产品地理标志登记保护。文登布蛤壳表面白色，壳边缘呈褐色；壳质坚硬，放射肋明显突出，...

04-28
山东潍坊特产“羊口咸蟹子”的制作方法

羊口咸蟹子，山东省寿光市特产，全国农产品地理标志。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“羊口咸蟹子”实施农产品地理标志登记保护。羊口咸蟹子是寿光特产之一，以莱州湾产的三疣梭子蟹雌蟹为原料...

03-16
山东烟台特产“金岭小米”的制作方法

金岭小米是山东省烟台市招远市金岭镇的特产。金岭镇由于得天独厚的地理环境优势，造就了品质优良，营养丰富的黄金小米，无化肥，无农药，纯绿色食品。金岭小米获国家地理标志证明商标。招远市金岭镇境内有雾云山，是...

03-10
山西吕梁特产“石楼红枣”的制作方法

石楼红枣，山西省吕梁市石楼县特产，以个大、核小、皮薄、肉厚、味甜、能久藏而闻名。由于石楼地处中国黄河第一湾沿岸，黄土高原干热高温与黄河冷湿空气昼夜在此交锋，具有温差较大，日光充足，沙土地吸水性强的特点...

07-23
江苏泰州特产“泰兴花生”的制作方法

泰兴花生，江苏省泰兴市特产，全国农产品地理标志。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“泰兴花生”实施农产品地理标志登记保护。泰兴盛产花生果，种植历史悠久，品质上乘，为泰兴市传统的“猪、油...

01-27
四川乐山特产“犍为希贵葱油饼”的制作方法

希贵葱油饼是犍为传统特产，上选优质小香葱精制成馅，加特制的酥皮烘焙而成葱香浓郁、甜中带咸、酥层分明的希贵葱油饼，带你领略地地道道的舌尖上的乡味!配一杯清溪茗茶，找寻记忆中的味道!犍为县希贵饼家始建于1...

11-08
江苏镇江特产“镇江江蟹”的制作方法

镇江江蟹，江苏省镇江市特产，全国农产品地理标志。2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“镇江江蟹”实施国家农产品地理标志登记保护。镇江江蟹体色浅青色，有光泽；腹部透射微红；黄毛金爪白肚皮，...

01-16