山东青岛特产“店埠胡萝卜”的制作方法

发布于：2026-05-12 作者：红尘滚滚阅读：15

店埠胡萝卜，山东莱西特产，全国农产品地理标志。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“店埠胡萝卜”实施农产品地理标志登记保护。

山东青岛特产店埠胡萝卜

店埠胡萝卜外形美观，条形好，不分叉，根型整齐均匀，尾部钝圆；色泽鲜艳，有皮红、肉红、芯更红的“三红”美誉；口感甜脆，营养丰富，品质佳。店埠胡萝卜含有多种微量元素，营养丰富，素有“小人参”之称。

产地环境

山东省莱西市店埠镇南部土壤属于肥沃的黑粘土，地势平坦，非常适宜胡萝卜生长。店埠镇属东亚季风气候区，冬暖夏凉、气候宜人。日平均气温11.3℃，年平均降水量732.5毫米。年平均积温4292.8℃，无霜期180天。优越的自然地理条件，适宜的土壤和气候，为蔬菜种植产业提供了理想的自然环境。

产地保护范围

店埠胡萝卜产于山东省青岛莱西市店埠镇境内，店埠镇位于莱西市西南30千米，辖66个行政村，人口5.7万，镇内蔬菜种植面积近7万亩，是远近闻名的蔬菜产业大镇，以镇南部前屯、后屯、狼埠、李仙庄、徐林庄、双河、包庄、王家横岭一带30余个村庄为中心形成优质胡萝卜生产基地。店埠胡萝卜地理标志产品保护范围辖30个村。地理坐标为东经120°17′00″—120°24′00″，北纬36°38′00″—36°44′00″。

标签：胡萝卜

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