江苏苏州特产“苏州豆腐干”的制作方法
苏州豆腐干一般指苏州卤汁豆腐干。卤汁豆腐干是一道著名的传统小吃,产于江苏苏州。采用新鲜圆柱大豆为原料,经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成成品。津津牌卤汁...
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内黄花生,河南省安阳市内黄县特产,全国农产品地理标志。主产于河南省安阳市内黄县城关镇卞庄村。

内黄花生蜂腰形,小果身干;荚壳外表淡黄色;荚壳薄,皱纹明显;种皮淡红色,皮色无光泽、干,手搓可以致种皮脱落;籽粒饱满,乳白色,质脆、味香。
内黄花生主产区分布在黄河古道,远离城市及交通要道,境内村庄稀少,土地平整,树成林、田成方、路成网;土壤为沙土,透气性能好,极少发生黄曲霉。区域所具有的气候特征和自然条件为优质花生生产打下了良好的基础。
内黄花生的收获时间一般在每年的9月中下旬开始,持续到10月初基本收获完毕。
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