山西运城特产“七里坡山楂”的制作方法

发布于：2026-06-03 作者：爱景桑阅读：15

七里坡山楂，山西省运城市闻喜特产，全国农产品地理标志。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“七里坡山楂”实施农产品地理标志登记保护。

山西运城特产七里坡山楂

闻喜县位于稷王山脚下，属暖温带大陆性季风气候，年平均气温达12.6℃，年平均日照时数为2460小时，日照率55%以上，年总辐射量每平方米为124千卡热量，年平均降雨量510毫米，适宜种植山楂。七里坡山楂果型较大，果实直径可达2.5厘米以上，外观滚圆，红似玛瑙，口感绝佳，酸甜适度，风味独特。

营养价值

山楂的果实营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及磷钙铁等人体必需的矿物质，特别是铁钙及维生素C、胡萝卜素、核黄素等的含量很高。另外，还有较强的药用价值，具有开胃健脾、行瘀化滞，消炎止咳，解毒止血等多种作用。

产地保护范围

闻喜县郭家庄镇稷王山前沿，包括七里坡、堆后、下七里坡、张樊、太平庄、蛇虎涧、石健、西川、王家庄9个行政村。地理坐标为东经111°30′19″-111°37′29″，北纬35°09′38″-35°12′10″。

标签：山楂

高山娃娃菜的产地，是中国云南的特产

高山娃娃菜产自于云南通海县海拔1500m的高山地区，由高山泉水浇灌，经特殊栽培而成。高山娃娃菜菜心呈黄色，包心紧实，同时口感鲜脆细嫩，清甜可口，烹饪后菜香浓郁，清汤甘甜，无论是炒菜还是涮火锅，均优于普...

09-10
河南信阳特产“光山麻鸭蛋”的制作方法

光山麻鸭蛋，河南省光山县特产，明嘉靖《光山县志》载“自昔相传云，浮光多美鸭”。清乾隆《光山县志》云：“固鹅光鸭”。二十世纪八十年代开始，光山麻鸭蛋成为供港出品产品，在海内外久负盛名。光山麻鸭蛋个体重，...

12-14
江苏淮安特产“金湖芡实”的制作方法

芡实俗称“鸡头米”是一种药食同源的食材有“水中人参”之美誉，唐代名医孙思邈称芡实“婴儿食之不老，老人食之延年”中医认为，芡实性平、味甘涩，归脾、肾经，无毒，是珍贵的中药材和天然绿色补品，具有益肾固精、...

01-01
山东东营特产“利津北岭丸子”的制作方法

利津北岭丸子，是当地人民举办重大宴席时备受推崇的一道名菜，它来源于民间传统的烹饪技术。二十世纪七十年代前，它只出现在个别家庭宴席上，进入八十年代后，是北岭乡陈、赵、岳、李四家先后把北岭丸子这一地方名吃...

04-09
江苏盐城特产“恒北早酥梨”的制作方法

大家对恒北早酥梨应该都不陌生，相信很多朋友也都品尝过我们恒北的早酥梨。但是可能很多朋友对早酥梨的成熟期和采摘期并不太了解，今天小编就给大家来科普一下。恒北的早酥梨，果皮薄、果肉呈白色、酥脆爽口、汁多味...

01-18
山西忻州特产“海红果”的制作方法

海红果，俗名海红子，为山西省忻州市河曲县特产。在河曲已有800余年的海红果树，是经过大自然优胜略汰法则洗礼的，由野果变家果唯一保持管理粗放型的优选稀有树种。海红果含有很多种人体必需的微量元素，其中含钙...

06-23
山东聊城特产“肖庄韭薹”的制作方法

肖庄韭薹是肖庄镇的特产。肖庄韭薹品种优，产量高，抽苔期长，具有补肾固本，健脑益寿之功效。肖庄韭薹获国家地理标志证明商标。肖庄韭薹作为我省的一个古老地方栽培品种，除具韭苔品种优、产量高、抽苔期长等特点外...

03-26
江苏南通特产“如东大米”的制作方法

江苏如东大米在我县栽培历史悠久，而大规模种植水稻，始于元、明时代，至今已有800多年历史，早在150年前就已进贡朝廷。据《后汉书》记载，如东（时称扶海洲）早在2000多年前即有谷物生长。如东大米，穗大...

02-22
山西晋中特产“榆社洋槐蜜”的制作方法

榆社洋槐蜜，山西省晋中市榆社县特产，全国农产品地理标志。2010年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“榆社洋槐蜜”实施农产品地理标志登记保护。洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，在榆社县有着悠久的生产历史...

08-12
山西运城特产“运城山楂蜜饯”的制作方法

山楂，是我们生活中很常见的食品，味道酸甜可口，我们常吃的冰糖葫芦大部分就是用山楂做的。再看到“蜜饯”两字，大家脑海里想到的一定是像蜂蜜一样甜甜的东西，事实也的确如此，单看名称，就让人顿时感到甜蜜涌上了...

06-01