江苏连云港特产“东海老淮猪肉”的制作方法

发布于：2026-01-31 作者：玉枝子阅读：15

东海（老）淮猪肉，江苏省东海县特产，中国国家地理标志产品。2009年12月，原国家质检总局批准对“东海（老）淮猪肉”实施地理标志产品保护。

江苏连云港特产东海老淮猪肉

东海老淮猪肉，肉色鲜红或深红，肌纤维更细，系水力更高，肌肉纹路清晰。吃起来更有嚼劲，肌内脂肪含量高，口感更醇香。好肉才耐煮，长足1年的老淮猪需要慢炖100分钟，才能释放2500年的原种肉香。

老淮猪是我国古老而著名的地方优良品种，早在春秋战国时期就在淮北平原成群饲养，后因战争和水害，逐步迁移到苏北以东海县为中心的地方饲养，至今有2500多年历史。东海老淮猪，有着全程自繁、自养、自宰、自销的一整条产业链，从而保证了老淮猪肉的原种原香的品质。

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江苏南通特产“海门山羊肉”的制作方法

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山西省蒲县的特产，蒲县黑木耳非常有名

山西省蒲县的特产包括仁用杏、蒲县黑木耳、蒲县核桃、蒲县马铃薯、蒲县烟叶、灌肠等。仁用杏：可生食，也能加工成其它食品，比如杏仁粉、杏仁酪、杏仁露等，还能炒制成五香杏仁、开口杏核。蒲县黑木耳：也叫木菌、树...

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濮阳孟村傅氏绿豆粉皮，是传统手工绿豆粉皮，历来备受人们喜爱，更是粉皮中的极品——采用三百年传统技法生产，手工制作，不含任何添加剂，浓缩绿豆之精华，不但有很好的养生效果，更是食之筋道爽口，回味无穷。“一...

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12-04
江苏南通特产“海门香芋”的制作方法

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01-05
河南许昌特产“神垕钧瓷”的制作方法

神垕钧瓷，产地为许昌市禹州市神垕镇。是河南省禹州市特产，也是中国国家地理标志产品。2003年07月29日，原国家质检总局批准对“钧瓷”实施地理标志产品保护。钧瓷主要贡献在于烧制成艳丽绝伦的红釉钧瓷，从...

12-27
河南信阳特产“光山青虾”的制作方法

光山青虾，河南省信阳市光山特产,光山青虾资源在全省范围内是继黄河鲤鱼、淇河鲫鱼国家级水产种质资源保护区建设之后，又一个获批国家级水产种质资源保护区。至此，光山青虾成为全省三大地方名牌水产品。光山青虾体...

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河南驻马店特产“王守义十三香”的制作方法

王守义十三香作为家庭厨房里常见的一员，你经常使用它，但你真的了解他吗？以下有几个关于王守义十三香的产品和品牌的基础知识，方便大家更加了解它。王守义十三香，是一种调味料品牌，由王守义老先生创始于1984...

09-22
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