山西临汾特产“乡宁翅果”的制作方法

发布于：2026-08-05 作者：寻欢人阅读：15

乡宁翅果，山西省乡宁县特产，全国农产品地理标志。2011年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“乡宁翅果”实施农产品地理标志登记保护。

山西临汾特产乡宁翅果

翅果油树是与恐龙同时代的神奇树种，在全球范围内翅果油树仅存于中国吕梁山一带，尤以山西乡宁最为集中。翅果油树的果实外形有八条棱，形如八条翅膀，被称为翅果，又称八卦果。种子为纺锤状，种皮革质，子叶肥厚，含丰富油脂，有核桃仁香味。

产地保护范围

乡宁翅果地理标志的保护范围是北纬35°41′30″—36°09′07″，东经110°30′18″—111°16′57″的吕梁山南端乡宁县境内，海拔800—1300米的阳坡和半阴坡的山沟谷地和潮湿地区。具体保护地域为主要有乡宁县双鹤乡的红凹、崖下、双风淹、张元、蝉峪河村委，关王庙乡的小碑、贾庄、后野头、太儿凹村委及云丘山地区，西交口乡的原头、支家庄、屯子窑、西交口等村委及枣岭乡的刘岭村委、谭坪村委、孟庄村委、长咀湾村委；西坡镇的韩咀、西坡、硬家沟村委、昌宁镇的张马村委，共计六个乡镇二十二个村委。

标签：翅果油

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