冬季常见蔬菜,南北地区的选择不同
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11-06
不同成熟度的果实采收时间也不相同,同一植株上的熟果、青果和幼果要适时进行采收,可用手或采果剪进行采摘。
采摘下来后的果实要及时保存,可将诺丽果洗干净后用环保酵素浸泡,然后撒上糖后将诺丽果密封保存即可。

1、诺丽果一般8-11月是果实成熟期,但因诺丽边开花边结果,果实成熟不一致,在同一株树上常有熟果、青果和幼果,故应适时采收。
2、采果时,可用手或采果剪进行采摘,应轻摘轻放,防止碰撞挤压和机械损伤,确保果实品质。

1、诺丽果的皮肤用刷子洗干净,然后环保酵素浸泡半小时,去除残留的农药;
2、将瓶子、刀和切菜板洗净沥干,取出水果,沥干水分,切片;
3、在底部撒上一层糖,把切好的诺丽果全部放进去,最后在上面撒上糖,由于糖融化后会向下渗透;
4、在诺丽果发酵过程中,波动非常小,第一周,果肉变成褐色,将压下漂浮的果肉片,轻轻搅拌,让果肉出水与融化的糖混合均匀发酵。
5、密封三个月发酵,然后过滤保存三个月再饮用。

1、新鲜诺丽果的吃法
(1)在它的产地非常多人会把它当作主食来吃,有的会直接用水将其煮过以后来服用,但是,这样吃的话味道并不是很好,非常多人接受不了这样的味道。
(2)可以将其跟咖喱加在一起煮熟以后再吃,这样的吃法效果不错,当然,如果是它的种子也是可以吃的,但是,在吃它的种子之前需要先将其用火烤过以后再吃。
(3)新鲜的诺丽果也可以用来榨汁,在榨汁以后把里面的残渣过滤掉,然后适当加入一些蜂蜜在里面,这样的口感也是很不错的。
2、干的诺丽果的吃法
(1)为了确保诺丽果的储存时间,非常多当地人会将其晒干以后做成诺丽果干,它的吃法也很多,首先可以用它来泡水或者是泡茶吃,做法是在热开水里面加入一片到两片的诺丽果,然后泡十五分钟到二十分钟就行。
(2)当然,除了泡水以外,也可以将其煲汤服用,煲汤的方式是利用它跟排骨一起煲汤,也可以用它跟百合加上排骨一起煲汤,效果都是非常不错的。

1、诺丽果可以种子繁殖,诺丽果的种子就是它的核。
2、用种子播种出诺丽果幼苗是有一定的难度的,因为诺丽果种子的外表有一层胶状物,这层物质让种子不透气更不透水,再加上诺丽果种植的胚芽比较脆弱,只有经过人工的催芽才能提高种子的发芽率。
3、播种诺丽果种子的最佳时期在每年的4-6月,扦插育苗则在3-4月。

4、两种种植方法在结果率和果实的产量方面没有太大的差别,只有效率和成活率的差距。
5、在大良种植诺丽果幼苗时,更推荐使用扦插繁殖。
标签: 诺丽果
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