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江苏南通特产“海安河豚”的制作方法
海安是中国的河豚之乡,海安处于长江入海口,这里咸淡相交的水环境,再加上适宜的地理位置,特别适宜河豚的生长,自古就有拼死吃河豚的故事。“一朝得食河豚肉,终生不恋天下鱼。”春末夏初,正是河豚最肥美的时节。...
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海安是中国的河豚之乡,海安处于长江入海口,这里咸淡相交的水环境,再加上适宜的地理位置,特别适宜河豚的生长,自古就有拼死吃河豚的故事。“一朝得食河豚肉,终生不恋天下鱼。”春末夏初,正是河豚最肥美的时节。...
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