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河南焦作特产“清化姜”的制作方法

发布于：2025-11-14 作者：墨彻酱阅读：15

清化姜，河南省博爱县特产，全国农产品地理标志。2011年08月17日，中华人民共和国农业部批准对“清化姜”实施农产品地理标志登记保护。

河南焦作特产清化姜

博爱的清化姜，也是上庄姜，在本地种植已经有几百年的历史了。沿山区这一代土质好，这个姜辛辣，味道好，大街上卖的都是山东、安徽姜，沙土地长出的姜皮薄，不辛辣，它一煮就不辣了。这个姜再煮也是辣的，好就好在这。

产地保护范围

清化姜的地域保护范围在博爱县中部。保护范围包括博爱县清化镇、月山镇、柏山镇、许良镇、金城乡、孝敬镇、磨头镇、苏家作乡八个乡镇，

标签：生姜

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09-12
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01-02
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01-07
江苏南通特产“启东洋扁豆”的制作方法

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01-14
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08-07
河南新乡特产“封丘树莓”的制作方法

封丘树莓是河南省新乡市封丘县的特产。2016年07月04日，原国家质检总局批准对“封丘树莓”实施地理标志产品保护。封丘树莓果实大、口感好、产量高、无污染。2008年封丘县树莓被选进奥运会指定水果。20...

10-04
江苏徐州特产“贾汪大洞山石榴”的制作方法

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01-08
河南许昌特产“禹州粉条”的制作方法

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