中华老字号，鹃城牌郫县豆瓣酱

发布于：2025-12-22 作者：清婉酱阅读：15

“ 鹃城牌 ” 郫县豆瓣因其产品红润亮泽，独具浓郁酱香和酯香味，被称为＂川菜之魂＂2009年，公司经批准使用＂郫县豆瓣＂地理标志证明商标，先后通过了ISO9001质量体系、“国家A级绿色食品”、“全国轻工业优质产品”、“中国国际农业博览会名牌产品”、＂全国食品工业企业诚信体系建设试点企业＂等认证，获“中华老字号”、“中国非物质文化遗产”及“中国食品工业优质龙头食品企业”、“四川省农业产业化经营重点龙头企业”、“四川省调味品十强品牌企业”、“四川省农产品加工业示范企业”等荣誉。

中华老字号鹃城牌郫县豆瓣酱

公司作为中国非物质文化遗产郫县豆瓣传统制作技艺的传承企业，是郫县豆瓣行业龙头企业及行业标准化生产示范工厂，目前主营“鹃城牌”、“益丰和”郫县豆瓣、即食及复合调料等系列产品。产品远销日本、韩国、新加坡、美国、加拿大、澳大利亚、荷兰、英国、德国、法国、巴西、智利、俄罗斯等80多个国家和地区。

为不断满足广大消费者的需求，公司推行倡导“健康、绿色、味美、营养”的产品理念，遵循“匠心做好酱”的核心价值观，践行“创新创业，系统细心”的企业精神，通过“管理提升、技改提升、品牌提升、信息化提升、产品提升、资本化提升”的六大提升战略，不断加强郫县豆瓣产业集约化整合。为致力于成为川菜产业及郫县豆瓣行业的推动者和先行者，以及打造国际化一流的调味品企业而奋斗。

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胡萝卜的品种，品种较多各具特色

胡萝卜品种有红深胡萝卜、红森胡萝卜、新五寸胡萝卜、红芯胡萝卜、日本杂交胡萝卜等。红深胡萝卜：为鲜红色，呈长条形，个头匀称，口感甜软。红森胡萝卜：为杂交胡萝卜，中熟，呈长圆筒形，耐寒能力强，味道甘甜可口...

09-10
河南省宜阳县的特产，韭黄种食历史悠久

河南省宜阳县特产有三乡大蒜、上官水蜜桃、水沟庙大蒜、大沟猪皮柿饼、宜阳韭菜等。三乡大蒜：蒜形饱满，头大瓣齐，吃起来粘辣清香。上官水蜜桃：果实近圆形，呈红白色，果肉白色，单果均重0.3-0.4kg，口感...

08-24
山东菏泽特产“单县青山羊”的制作方法

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04-07
河北张家口特产“崇礼蚕豆”的制作方法

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08-29
北京特产“茅山后佛见喜梨”的制作方法

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09-19
江苏扬州特产“扬中江虾”的制作方法

扬中的江鲜可是远近闻名的！有些不爱吃肉的女孩子对江虾是招架不住啊~江虾不仅看着有食欲吃起来更香，味道鲜美！肉质细腻！最重要的一点是吃了不会发胖！这顿吃完不用急着减肥了！...

01-22
山东青岛特产“泊里西施舌”的制作方法

泊里西施舌，山东青岛特产，全国农产品地理标志。2010年11月15日，中华人民共和国农业部批准对“泊里西施舌”实施农产品地理标志登记保护。西施舌是北方海域中个体较大型贝类。斧足肥厚，颜色乳白，上尖下阔...

05-13
江苏镇江特产“镇江江蟹”的制作方法

镇江江蟹，江苏省镇江市特产，全国农产品地理标志。2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“镇江江蟹”实施国家农产品地理标志登记保护。镇江江蟹体色浅青色，有光泽；腹部透射微红；黄毛金爪白肚皮，...

01-16
山西临汾特产“曲沃羊汤”的制作方法

曲沃羊汤又名羊杂羹或羊头菜。相传兴自北魏，迄今已有1500多年历史。是山西颇具地方特色的一道美食。临汾一带为南路羊汤，以色香味美高居美食榜首，其代表曲沃羊汤更是登峰造极，有“千年美汤”之盛誉。曲沃羊汤...

07-30
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豆筋是桐柏山一种传统的豆制品。由于桐柏山位于秦岭向大别山的过渡地带上，其独特的自然气候让生长在这里的大豆更具营养价值，另外桐柏是淮河的源头，这里的水质非常好，产出的豆筋“色如金，薄如翼”，营养丰富，易...

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