山东青岛特产“泊里西施舌”的制作方法

发布于：2026-05-13 作者：慧研君阅读：15

泊里西施舌，山东青岛特产，全国农产品地理标志。2010年11月15日，中华人民共和国农业部批准对“泊里西施舌”实施农产品地理标志登记保护。

山东青岛特产泊里西施舌

西施舌是北方海域中个体较大型贝类。斧足肥厚，颜色乳白，上尖下阔，光滑圆润，酷似人舌。肉质细腻，味道鲜美，与海参、鲍鱼齐名，被称为海中上八珍之首。西施舌是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对人体健康大有补益。西施舌肉中含有人体所需的全部8种必需氨基酸，具有抗动脉硬化、降低血脂、改善心律失常的作用，有润肺、益精补阴之功效。

产地环境

泊里西施舌保护区所属的黄家塘湾、灵山湾、龙湾等海域，滩涂辽阔而坡缓，向海中自然延伸1000米左右，底质为细砂或沙泥，野生贝类主要是西施舌和大竹蛏。离村庄等居民生活区较远，沿岸植被茂密，水质清新无污染，自然环境优良。有较多河流注入海区，水质肥沃，自古以来就是西施舌的自然栖息地。

产地保护范围

泊里西施舌农产品地理标志地域保护范围为胶南市所辖7个镇（区、办事处）：泊里镇、琅琊台省级旅游度假区、琅琊镇、张家楼镇、滨海街道办事处、灵山卫街道办事处、胶南市开发区管理委员会。地理坐标分别为：东经119°40′00.43″—120°07′09.90″，北纬35°34′12.00″—35°54′50.68″。

标签：蛏子

江苏省金湖县的特产，白马湖大闸蟹远销四方

江苏省金湖县的特产包括白马湖大闸蟹、金湖甲鱼、金湖白鹅、金湖泥鳅、金湖芡实、金湖荷藕等。白马湖大闸蟹：蟹膏较厚，脂肪多，口感鲜美，享有盛名且远销多地。金湖甲鱼：生活在生态优良、无污染的环境中，属于国家...

07-23
河南三门峡特产“义马糟蛋”的制作方法

义马糟蛋是河南省三门峡的特产。义马糟蛋用新鲜鸭蛋糟制而成，经过糟渍后，蛋壳脱落，只有一层薄膜包住蛋体，其蛋白呈乳白色，蛋黄为橘红色，味道鲜美，只要用筷或叉轻轻拨破软壳就可食用，风味独特。...

10-16
山东滨州特产“玉杰挂面”的制作方法

“玉杰”品牌被评为山东著名商标；“玉杰”牌面粉、挂面先后，被中国粮食协会认定为“放心粮油”，被中国绿色食品发展中心认定为“国家特定绿色A级食品”。特别是公司通过北京市高校伙食专家委员会严格评审，被北京...

04-02
江苏苏州特产“常阴沙大米”的制作方法

人们都说“江南风光无限好”，的确，白墙黑瓦，小桥流水的江南，是许多人的向往。但除了风景，江南还有一个让人上瘾的地方，那就是这里的大米。江南被称为“鱼米之乡”，在这里生长的米颗粒饱满，口感绵软，清香四溢...

02-24
山东滨州特产“邹平香椿”的制作方法

邹平香椿，山东邹平特产，邹平香椿的主要品种是红芽香椿，其颜色鲜艳、香味浓郁。早在2013年，邹平香椿就获得了国家地理标志产品的认证，全都是市场上的抢手货。香椿树一般发芽在清明节前后，在邹平南部地区差不...

04-24
山东青岛特产“白庙芋头”的制作方法

白庙芋头，山东省即墨市特产，全国农产品地理标志。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“白庙芋头”实施农产品地理标志登记保护。白庙芋头产自即墨市岙山卫镇西部的白庙山区，崂山天然山泉和富含微...

05-29
山东青岛特产“大田薄皮核桃”的制作方法

大田薄皮核桃，山东省青岛市平度市特产，全国农产品地理标志。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“大田薄皮核桃”实施农产品地理标志登记保护。大田薄皮核桃果实球形，直径约5厘米，灰绿色。内...

05-21
山西忻州特产“芦芽毛尖”的制作方法

芦芽仙草，学名岩青兰。唇形目唇形科植物，产自山西，生于海拔1600—1900米的芦芽山地区。全草具香气，有药用价值，当地百姓自古将其制为茶饮，具有抗衰老保健功效，百姓俗称“毛尖茶”。岩青兰是我国特有的...

06-20
山东威海特产“荣成无花果”的制作方法

荣成无花果，山东荣成特产，全国农产品地理标志。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“荣成无花果”实施农产品地理标志登记保护。荣成无花果个头大，香甜多汁，不仅含糖量高，而且有独特浓郁的风味...

05-05
河南省宜阳县的特产，韭黄种食历史悠久

河南省宜阳县特产有三乡大蒜、上官水蜜桃、水沟庙大蒜、大沟猪皮柿饼、宜阳韭菜等。三乡大蒜：蒜形饱满，头大瓣齐，吃起来粘辣清香。上官水蜜桃：果实近圆形，呈红白色，果肉白色，单果均重0.3-0.4kg，口感...

08-24