山东济南特产“老济南豆豉”的制作方法
每个城市,都有属于自己的独特味道。现如今人们的选择越来越丰富,不出远门就能品尝到全国甚至世界各地美食,但总有一两样老味道为人们所惦念。有一种老济南的传统名吃在千年的传承过程中不但继承发展了独特的制作技...
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明溪肉脯干:明溪肉脯干选用鲜猪后腿瘦肉,经削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。
明溪金线莲:明溪金线莲叶片卵圆形,叶面墨绿色,带有金黄脉网,叶背淡紫红色,平均单株重1.3-1.6g
明溪淮山:明溪淮山呈长棒形,表皮黄褐或深褐色,长70cm,径3-4cm,肉色雪白,肉质细腻。

1、明溪肉脯干
明溪肉脯干是客家风味食品,历史悠久,载誉五百余年, 居“闽西八大干”之首,驰名海内外。系精选鲜猪后腿瘦肉,以传统工艺,上乘调味品,通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。

2、明溪金线莲
明溪金线莲鲜品叶面墨绿色中有金黄脉网,叶背淡紫红色,卵圆形叶,第三片叶1.5~2.4cm×1.5~2.4cm,平均单株重1.3~1.6g,折干率≥7%。烘干品平均叶宽1.5~1.8cm,叶长1.5~2.2cm,平均单株重0.10~0.16g,具有该品固有的甘醇香气。

3、明溪淮山
(1)明溪淮山又名山药,当地属称薯子,明溪淮山种植历史悠久,当地农民有种植淮山的传统习惯,是当地的主要优势特色农产品,具有口感好、品质优的特点。其营养丰富,内含人体必需的多种营养成份,是鲜美的素食珍品,也是当地乃至福建省餐桌上的一道的名菜。
(2)明溪淮山薯块长棒形,多须根,表皮颜色黄褐色或深褐色,薯长70厘米左右,直径3.0-4.0厘米,皮薄,肉色雪白,肉质密实,细腻粘滑,滋味鲜美

4、明溪红豆杉
三明明溪是中国南方红豆杉之乡,南方红豆杉是世界珍稀物种,具有多种功效和作用。

5、黄腹角雉
明溪县凭借“鸟类大熊猫”黄腹角雉的种群数量占全国数量的10%等的优势,赢得了又一张“国字号”金名片—“中国黄腹角雉之乡”。

6、宝石
明溪县是我国四大蓝宝石产区之一,也是“中国锆石的故乡”,这里宝石资源丰富,多种宝石共生,与蓝宝石、锆石共生的有石榴石、辉晶宝石等。

1、福建宁德产天山绿茶,工艺上称为烘青绿茶。
2、这种茶拥有一千多年的历史,也是福建绿茶里面较为有名的一种。在清代,此茶曾经是作为贡品进贡的,具有味道浓、香味高、色泽翠绿、耐泡四大特点。
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