山西忻州特产“芦芽毛尖”的制作方法
芦芽仙草,学名岩青兰。唇形目唇形科植物,产自山西,生于海拔1600—1900米的芦芽山地区。全草具香气,有药用价值,当地百姓自古将其制为茶饮,具有抗衰老保健功效,百姓俗称“毛尖茶”。岩青兰是我国特有的...
06-20
明溪肉脯干:明溪肉脯干选用鲜猪后腿瘦肉,经削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。
明溪金线莲:明溪金线莲叶片卵圆形,叶面墨绿色,带有金黄脉网,叶背淡紫红色,平均单株重1.3-1.6g
明溪淮山:明溪淮山呈长棒形,表皮黄褐或深褐色,长70cm,径3-4cm,肉色雪白,肉质细腻。

1、明溪肉脯干
明溪肉脯干是客家风味食品,历史悠久,载誉五百余年, 居“闽西八大干”之首,驰名海内外。系精选鲜猪后腿瘦肉,以传统工艺,上乘调味品,通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。

2、明溪金线莲
明溪金线莲鲜品叶面墨绿色中有金黄脉网,叶背淡紫红色,卵圆形叶,第三片叶1.5~2.4cm×1.5~2.4cm,平均单株重1.3~1.6g,折干率≥7%。烘干品平均叶宽1.5~1.8cm,叶长1.5~2.2cm,平均单株重0.10~0.16g,具有该品固有的甘醇香气。

3、明溪淮山
(1)明溪淮山又名山药,当地属称薯子,明溪淮山种植历史悠久,当地农民有种植淮山的传统习惯,是当地的主要优势特色农产品,具有口感好、品质优的特点。其营养丰富,内含人体必需的多种营养成份,是鲜美的素食珍品,也是当地乃至福建省餐桌上的一道的名菜。
(2)明溪淮山薯块长棒形,多须根,表皮颜色黄褐色或深褐色,薯长70厘米左右,直径3.0-4.0厘米,皮薄,肉色雪白,肉质密实,细腻粘滑,滋味鲜美

4、明溪红豆杉
三明明溪是中国南方红豆杉之乡,南方红豆杉是世界珍稀物种,具有多种功效和作用。

5、黄腹角雉
明溪县凭借“鸟类大熊猫”黄腹角雉的种群数量占全国数量的10%等的优势,赢得了又一张“国字号”金名片—“中国黄腹角雉之乡”。

6、宝石
明溪县是我国四大蓝宝石产区之一,也是“中国锆石的故乡”,这里宝石资源丰富,多种宝石共生,与蓝宝石、锆石共生的有石榴石、辉晶宝石等。

1、福建宁德产天山绿茶,工艺上称为烘青绿茶。
2、这种茶拥有一千多年的历史,也是福建绿茶里面较为有名的一种。在清代,此茶曾经是作为贡品进贡的,具有味道浓、香味高、色泽翠绿、耐泡四大特点。
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