江苏扬州特产“扬中刀鱼”的制作方法
都说扬中三鲜甲天下,那刀鱼、鲥鱼也得尝尝吧?自3月5日扬中长江段刀鱼正式开捕以来,已有正宗长江刀鱼上市,不过仍有大量湖刀、海刀充斥市场,您得小心辨认。在扬中有一种说法叫“刀鱼的鼻子,河豚的嘴”,意思是...
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芦芽仙草,学名岩青兰。唇形目唇形科植物,产自山西,生于海拔1600—1900米的芦芽山地区。全草具香气,有药用价值,当地百姓自古将其制为茶饮,具有抗衰老保健功效,百姓俗称“毛尖茶”。

岩青兰是我国特有的天然保健食品资源。其叶炮制成茶,开水冲泡代茶饮,具有清热排污、延缓衰老的保健功效,岩青兰富含黄酮、氨基酸、磷、镁、锰、氟、锶、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种微量元素,对预防治疗心血管疾病,缓解心绞痛症状,改善心肌缺血,降低血粘度和血小板聚集率,抗脂质过氧化损伤及轻度降低胆固醇极具功效。
标签: 芦芽毛尖
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