河南济源特产“济源冬凌草”的制作方法

发布于：2025-11-25 作者：妙芙酱阅读：15

冬凌草又名冰凌草，为唇形科香茶属多年生草本或亚灌木，小灌木，系唇形科香茶菜属植物碎米桠变种，因其植株凝结薄如蝉翼、形态各异的蝶状冰凌片而得名。冬季的早晨，冬凌草的茎自上而下结薄如蝉翼的银白色，卷曲的冰凌花，近看似蝉翼，远看如花絮，堪称自然界一绝。

河南济源特产济源冬凌草

冬凌草自然分布于太行山南部的济源、林州、鹤壁等地，但由于乱采滥挖，导致资源枯竭。自古以来太行山区的民间常年把冬凌草当作茶叶饮用。因其清热解毒、清咽利喉、消炎止痛的功能盛行于当地，被誉为“神奇草”。

主要价值

性味与归经

苦、甘，微寒。归肺、胃、肝经。

功能与主治

清热解毒，活血止痛。用于咽喉肿痛，症瘕痞块，蛇虫咬伤。

冬凌草在河南太行山一带，当地百姓“户户有之”。患牙痛、咽喉痛，泡水饮服，三次即愈。民间有“日饮冰凌草一碗，防皱去斑养容颜，亮嗓清音苦后甘，驱除病魔身心安”之说。

抗癌功能

冬凌草的抗瘤作用，在民间主要用来防治食管癌。

所含化学成份特殊，抗癌功能出色

冬凌草含有冬凌草甲素、冬凌草乙素和迷迭香酸3种主要活性成分，含量在冬凌草中高达千分之五，远远高于其他药用植物的活性成分含量，如紫杉醇在紫杉树皮中的含量仅为万分之一。

中国药学界专家普遍认为，冬凌草的抗菌作用主要与迷迭香酸有关，而另外2种成分——冬凌草甲素与冬凌草乙素则具有抗癌作用。成分药理：冬凌草中化学成分甚为复杂，含有从单萜、倍半萜到二萜、三萜等一系列该类物。从冬凌草叶的乙醚提取物中分离出五种二萜类成分，即冬凌草甲、乙、丙、丁及戊系。从冬凌草叶及精油中已鉴定出9种成分。

冬凌草是河南省济源市独有的中国国家地理标志农产品，花期8～10月，盛花期9月。除了观赏和药用价值外，冬凌草耐寒、耐干旱、耐病虫害，管理容易，在绿化荒山、防风固沙、水土保持中有良好的利用价值，同时它的花期长、花量大，也是很好的蜜源植物。

随着冬凌草功效在医学临床方面的不断发现，“冬凌草片”、“冬凌草糖浆”等药品也相继应用并取取得广泛的疗效。“冬凌草茶叶”、“冬凌草牙膏”、“冬凌草爽口液”等产品也逐渐进入人们的生活。冬凌草的防癌抗癌、消热降脂的保健作用正被越来越多的人接受，冬凌草泡茶也走进人们的日常生活。对内热体质易咽痛、牙痛、口舌生疮、上火心烦的人，可每日用冬凌草3-5克，开水冲泡代茶饮用。而虚寒怕冷体质的人则应忌用。

标签：冬凌草

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