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江苏徐州特产“邵店板栗”的制作方法

发布于：2026-01-09 作者：独守空城阅读：15

邵店板栗，江苏省徐州市新沂市特产，全国农产品地理标志。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“邵店板栗”实施农产品地理标志登记保护。

江苏徐州特产邵店板栗

邵店板栗，栗果紫褐色，附黄褐色茸毛，或近光滑，栗果玲珑秀美，果肉嫩黄细腻，色泽油光发亮，生食清脆，味道甘甜，有桂花香，质地致密，糯性强。籽粒大（平均籽粒12.3克，最大18克），皮薄易剥，具有本品种特有的风味，无异常气味。

产地保护范围

邵店板栗的地理标志保护的区域范围为新沂市邵店镇邵西村、沂北村、邵店村、菜园村、叶海村、陈堰村、西鲍村、友谊村、朱圩村、联合村、悦集村、东鲍村、沭河村、刘冲村14个村。

标签：板栗

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