山西晋城特产“阳城山茱萸”的制作方法

发布于：2026-08-19 作者：彦红郎阅读：15

阳城山茱萸，山西省晋城市阳城县特产，全国农产品地理标志。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“阳城山茱萸”实施农产品地理标志登记保护。

山西晋城特产阳城山茱萸

阳城山茱萸以色泽鲜红、个大肉厚、质干油润、药味纯正而著称。其血色素含量高，药性品质好，马钱苷、血色素含量之高，属山茱萸之上品，素有“阳城红”、“华萸”之美誉。山茱萸作为一种名贵中药材，其药用价值很高，具有补肝益肾、补中益气、强健筋骨之功效。山茱萸还可制成药酒、饮料、果酱、罐头等多种保健休闲食品。

产地保护范围

阳城山茱萸的地理标志保护的区域范围为山西省阳城县的蟒河镇、东冶镇、河北镇、驾岭乡、横河镇、董封乡、次营镇等7个乡镇，涉及75个行政村。

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