河南南阳特产“唐半夏”的制作方法

发布于：2025-11-08 作者：听莲阅读：15

唐半夏，河南省唐河县特产，中国国家地理标志产品。2005年12月31日，原国家质检总局批准对“唐半夏”实施地理标志产品保护。

河南南阳特产唐半夏

唐河县生长的半夏为阔叶型旱半夏。由于气候温和，雨量适中，野生半夏遍地皆有。这里的人们自古就有采挖“药狗蛋”加工成药材出售，以补贴家用的传统习惯。唐河农村流传着一句俗语：“吃盐靠三蛋，鸡蛋鸭蛋药狗蛋”，足见半夏在群众经济生活中的传统地位和历史渊源。由于所产半夏个大质优，药效显著，被历代知名中医、中药师、中药商称誉为“唐半夏”。

药用价值

唐半夏为天南星科多年生草本植物，具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结等功效，主要治疗湿痰、寒痰、呕吐及胸痹、结胸、梅核气等证。用唐半夏配的中医药方达150多个，其中，仲景方43个，时珍方54个，其它古方50多个。唐半夏还是止咳露、半夏露、半夏片、二陈丸、清宁丸等中成药生产的主要配料，市场需求量很大。

产地保护范围

唐半夏地理标志产品保护范围以河南省唐河县人民政府《关于界定唐半夏地理标志产品保护范围的函》（唐政[2005]66号）提出的范围为准，为河南省唐河县现辖行政区域。

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