首页 > 三农 > 地方特产

山西省神池县的特产，包括神池黑豆、神池黍子、神池羊肉等种类

发布于：2025-08-07 作者：丰谷阅读：15

山西省神池县的特产有神池黑豆、神池黍子、神池羊肉、神池胡麻、神池胡油、神池月饼等。

神池黑豆：黑豆为神池县缴纳公粮主要品种，其种植历史悠久，每年产量稳定。

神池黍子：神池县具有高寒、冷凉、风沙大等特点，适合种植黍子。黍子可用于酿酒、做黄糕，褪壳后即黄米。

神池羊肉：神池羊具有生活力强、善游牧、耐粗饲、耐寒冷、出栏快等特点，且羊肉品质上乘。

山西省神池县的特产，包括神池黑豆、神池黍子、神池羊肉等种类

一、山西省神池县的特产

1、神池黑豆

神池黑豆产于山西省忻州市神池县，种植历史悠久。据历史文献记载，黑豆为神池县缴纳公粮主要品种，且每年保持在10万斤左右。

山西省神池县的特产，包括神池黑豆、神池黍子、神池羊肉等种类

2、神池黍子

（1）神池黍子产于山西省忻州市神池县，种植历史悠久。神池县独特的自然条件和高寒冷凉风沙大的特点，十分适合黍子的生长。

（2）黍子性黏，常用来做黄糕、酿酒。黍子褪壳后本地人叫黄米，黄米可以做成各种传统美食。

山西省神池县的特产，包括神池黑豆、神池黍子、神池羊肉等种类

3、神池羊肉

（1）神池是一个传统的农牧交错区，具有发展羔羊产业得天独厚的自然条件。

（2）神池羊具有生活力强、善游牧、耐粗饲、耐寒冷、快出栏等特点，并具有较好的产肉脂性能，分布广、数量多。

（3）神池羊肉品质佳，外观主要表如今后腿肉和肩肉所占的比例大，肌肉细致柔嫩，肉块紧凑美观，不过肉内肌间脂肪含量高，皮下脂肪均匀地分布在胴体的整个表面等。

山西省神池县的特产，包括神池黑豆、神池黍子、神池羊肉等种类

4、神池胡麻

神池主要以淡栗褐土为主，耕地土层深厚、坡耕地，耕性良好、保水保肥，有机质含量适中，均是胡麻生长的理想条件，所有生产胡麻种植历史悠久，淀积了丰厚的人文历史和地域文化。

山西省神池县的特产，包括神池黑豆、神池黍子、神池羊肉等种类

5、神池胡油

“神池胡油”是指山西省神池县采用该地生长的胡麻压榨的食用油。清代末期，全县境内有油坊近百家。独特而传统的胡油压榨技术，保持了神池胡油的天然品质。

山西省神池县的特产，包括神池黑豆、神池黍子、神池羊肉等种类

6、神池月饼

神池月饼被认定为“山西名小吃”、“山西名点”，以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得了晋陕蒙一带民众的喜爱。

山西省神池县的特产，包括神池黑豆、神池黍子、神池羊肉等种类

二、山西省古交市有哪些特产

1、古交太谷饼

古交太谷饼是山西省太原市古交市的特产，至今已300余年历史。古交市太谷饼具有酥而不硬、软而不绵、香甜不腻的特点，而且即使存放一个月后，它的色、香、味也不会改变。

山西省神池县的特产，包括神池黑豆、神池黍子、神池羊肉等种类

2、古交黄花

古交市是山西省黄花的主要产区之一，享有“黄花之乡”的盛名。古交市种植黄花菜历史悠久，在古代就非常出名，其中有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”的诗句，这是宋代文学家苏轼描写黄花的。

山西省神池县的特产，包括神池黑豆、神池黍子、神池羊肉等种类

3、古交油面儿

油面儿是古交的特色，以前只有过年时才吃。把白面和油、糖和水和起，叠下两个长方形条摞起来呢，再在外面裹上一层只用水和起的面皮。切下1厘米多长得快，放到油锅里炸，两个耳朵很快就会翻出来，味道很好。

山西省神池县的特产，包括神池黑豆、神池黍子、神池羊肉等种类

4、古交沙棘酒

沙棘酒是采用野生沙棘果为原料，经发酵或半发酵法酿制而成的低度果酒。沙棘酒成品呈金黄色，清亮透明，无悬浮物和沉淀物，味道甘润醇厚，酸甜爽口，具有独特的典型沙棘果酒风味。

山西省神池县的特产，包括神池黑豆、神池黍子、神池羊肉等种类

5、擦圪蝌

擦圪蝌是古交的一个特色小吃，擦圪蝌制作方法独特，口感厚实筋道。加上各种浇头一起搅拌食用，味道丰富，十分具有滋味，是当地人常吃的一道面食。

山西省神池县的特产，包括神池黑豆、神池黍子、神池羊肉等种类

6、灌肠

灌肠是一道十分具有风味的小食，用荞面制作而成。口感润滑筋道，可加上辣椒、盐、醋、蒜末等一起搅拌食用，味道绝佳，吃起来酸辣开胃，十分具有特色。

山西省神池县的特产，包括神池黑豆、神池黍子、神池羊肉等种类

7、过油肉

过油肉是古交的一道传统名菜，历史悠久。制作工艺繁复且十分考究。烹饪好的过油肉香味扑鼻，诱人垂涎三尺。色泽金黄油亮，味道鲜美可口，吃起来有滋有味，让人回味无穷。

标签：特产

山东临沂特产“煎饼卷大葱”的制作方法

煎饼卷大葱是用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品，是山东省的地方传统名吃。是将大葱洗净蘸上甜酱黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃，辛香辣伴着甜酱的味道，好吃又开胃。不同的烙制工具，不同的原料，做出...

03-08
北京特产“妙峰山玫瑰花”的制作方法

妙峰山玫瑰花以其朵大、色艳、味浓、含油量高、品质优异、经济价值高而驰名中外。每年5月底到6月的一个多月的玫瑰繁花季节，还有玫瑰花制成的各色食品，游人可在景区内购买，馈赠亲朋品尝。因此，人们把妙峰山的涧...

09-18
韭黄品种介绍，产地较多各具特色

韭黄的品种包括铜山沙塘韭黄、昭化韭黄、荆家四色韭黄、寿光韭黄、诸城韭黄、唐元韭黄、白旗韭黄等。铜山沙塘韭黄：产于江苏省徐州市大彭镇沙塘村，具有颜色淡黄、叶似金条、茎如白玉等特点。昭化韭黄：产于四川省广...

09-16
山东威海特产“荣成大花生”的制作方法

荣成大花生，山东荣成特产，全国农产品地理标志。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“荣成大花生”实施农产品地理标志登记保护。荣成大花生栽培品种为花17、鲁花10等传统大花生品种，经过...

05-09
河南商丘特产“胡魁海糕点”的制作方法

胡家月饼，因产于商丘市睢县东关胡家而得名。创始于清中朝，距今已有一百四十多年的历史。其特点是外壳表面丰满光润，口感细腻香甜，久放不变味。胡家月饼娥白饼和红饼两种。红月饼皮酥不腻，馅久放不沾，白月饼层层...

10-09
河南平顶山特产“中原红波蕊口乐”的制作方法

在郏县和平顶山，提起波蕊口乐，无人不知、无人不晓。可以说，有许多90后的年轻人是喝着口乐长大的。郏县波蕊口乐从1989年开始建厂，经过30年的创新经营，现在发展为河南省中原红饮料有限公司。公司目前除了...

10-24
山西运城特产“平陆百合”的制作方法

平陆百合，山西省运城市平陆特产，全国农产品地理标志。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部批准对“平陆百合”实施农产品地理标志登记保护。平陆百合是由根、茎、杆、叶、花组成，百合似白玉、白瓣合成...

06-01
河南安阳特产“内黄大枣”的制作方法

内黄是中国红枣之乡，枣林面积达40多万亩，枣树连片成林，滋养成内黄一种性格，一种精神，一种文化，一种风景。性格要彰显，精神要弘扬，文化要传承，风景要呈现，于是，就有了内黄红枣文化旅游节。今秋，内黄红枣...

11-22
山西省大宁县的特产，该地气候温和四季分明

山西省大宁县的特产有大宁西瓜、大宁红皮小米、大宁河鸡、竹节参、大宁灵芝、晋南杂割等。大宁县先后荣膺“中央农村集体产权制度改革试点县”、“全国健康促进示范县”、“全国集体林业综合改革标准化试验区”、“全...

09-12
河南洛阳特产“伏牛山连翘”的制作方法

伏牛山连翘是中国临床常用传统中药之一，又名黄花条、连壳、青翘、落翘、黄奇丹等，果实入药。连翘是清热解毒的中药，主治热病初起，风热感冒，发热，心烦，咽喉肿痛，急性肾炎等。河南栾川横跨长江、黄河两个流域,...

12-22