山东青岛特产“大黄埠西瓜”的制作方法

发布于：2026-05-18 作者：鹤梦氏阅读：15

大黄埠西瓜，山东省青岛市平度市特产，全国农产品地理标志。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“大黄埠西瓜”实施农产品地理标志登记保护。

山东青岛特产大黄埠西瓜

大黄埠西瓜是三合山西瓜的代表，沙甜可口，甜度显著高于其他地区。群众谚语道：“大泽山的葡萄，台头的蒜，比不上大黄埠的西瓜蛋”。大黄埠西瓜皮薄肉甜，沙瓤水分足，含糖量高达13.1度。

产地环境

大黄埠西瓜产于青岛平度市明村镇、马戈庄镇、白埠镇、田庄镇4个镇。平度市位于华北平原上，地处山东省东部，胶东半岛西部，属青岛市西大门，坐标为东经119°31′57”—119°51′59”，北纬36°37′49”—36°50′26”，平均海拔31米，南濒黄海，北接渤海，距青岛市区100千米、烟台市区190千米、潍纺市区78千米，是胶东半岛连接内陆腹地的咽喉。

产地保护范围

大黄埠西瓜农产品地理标志地域保护范围为青岛平度市明村镇、马戈庄镇、白埠镇、田庄镇4个镇。地理坐标为东经119°31′57″—119°51′59″，北纬36°37′49″—36°50′26″。

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