山西忻州特产“铜川梨”的制作方法

发布于:2026-06-30 作者:薄涼少年 阅读:15

同川梨产于原平县上庄、东社、南白乡,具有悠久的历史。传说有一株老梨树为唐代所栽,至今还年产梨200多斤。农历四月初六的“梨花会”始于北魏,古人曾赞美同川梨“十里香风吹不断,万株晴雪绽梨”,并誉为“金瓜”,列人贡品。

山西忻州特产 铜川梨

同川梨色泽鲜黄,皮薄质细,核小汁多,香味醇厚,含糖量7--13%之间,含酸量0.1--1%之间,梨呈扁圆形,平均果重三两左右,外形美观,果面黄绿,向阳面有时带有红晕,贮藏后变为黄色,由于果面有层极厚的蜡质好像一层油,故称之为油梨。

标签: 梨子

相关文章

  • 江苏淮安特产“涟水萝卜干”的制作方法

    江苏淮安特产“涟水萝卜干”的制作方法

    涟水萝卜干“它”可不是什么山珍海味,而是世间最平常的咸菜——萝卜干;但它,来自我的故乡涟水。我用心品尝它的滋味——脆中有甜、甜中含咸、咸中带辣、辣中藏鲜,多种滋味在舌尖完美地融合,让人深深陶醉。作为涟...

    01-08

  • 江苏盐城特产“阜宁西瓜”的制作方法

    江苏盐城特产“阜宁西瓜”的制作方法

    阜宁西瓜,江苏省盐城市阜宁县特产,全国农产品地理标志。2014年5月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“阜宁西瓜”实施农产品地理标志登记保护。阜宁西瓜具有口感好、纤维少、水分足、甜度高的品质,主...

    01-07

  • 山东青岛特产“平度牛肉”的制作方法

    山东青岛特产“平度牛肉”的制作方法

    平度牛肉,山东省平度市特产,中国国家地理标志产品。2011年06月27日,原国家质检总局批准对“平度牛肉”实施地理标志产品保护。平度肉牛以其体型硕大,肉质细嫩的独特优点成就了平度牛肉 ,其肉质刨面呈现...

    05-24

  • 绿壳蛋鸡简介,是我国具有一定特色的鸡品种

    绿壳蛋鸡简介,是我国具有一定特色的鸡品种

    绿壳蛋鸡因所产鸡蛋的蛋壳为绿色而得名。绿壳蛋鸡体重大小适中,体型紧凑,鸡冠类型以单冠为主,肤色分为黄、白、青、乌等色,喙、胫、脚颜色以白、红、青、乌为佳。其中雄鸡羽毛完整发达、富有光泽,雌鸡羽毛完整、...

    09-16

  • 湖北襄阳能够带走的特产,包括襄阳黄酒、襄冬麦、宜城板鸭等种类

    湖北襄阳能够带走的特产,包括襄阳黄酒、襄冬麦、宜城板鸭等种类

    湖北襄阳特产有襄阳黄酒、襄冬麦冬、古隆中酒、金刚酥、襄樊豆腐面、宜城板鸭、保康松针等。襄阳黄酒:呈乳白色,酒香浓郁,味道香醇,尤其是冰镇后口感更佳。襄阳麦冬:襄阳被称为中国麦冬之乡,其产出的麦冬品质更...

    08-03

  • 山东潍坊特产“三页饼”的制作方法

    山东潍坊特产“三页饼”的制作方法

    三页饼最早是山东省安丘市景芝的传统名吃。于300年前伴随着景芝酒的兴盛应运而生,现已遍布全县。现已被列入《山东名吃大全》和《山东风物志》。相传昔日到景芝贩酒的客商络绎不绝,常在镇内饮酒用饭,当地居民便...

    03-08

  • 江苏连云港特产“连云港云雾茶”的制作方法

    江苏连云港特产“连云港云雾茶”的制作方法

    作为连云港人,我们当地特产云雾茶大家都听说过,也喝过。但其来历和做法,相信绝大多数人说不出来。连云港云雾茶与洞庭碧螺春、南京雨花茶为江苏三大名茶,历史悠久,久负感名。五月是连云港市优质茶叶盛产时节,连...

    01-24

  • 河南平顶山特产“郏县红牛”的制作方法

    河南平顶山特产“郏县红牛”的制作方法

    河南省地处中原,是中华民族的发祥地和华夏文明的摇篮。几千年来,一代又一代的中原儿女在这片土地上的辛勤劳作,形成了悠久、灿烂的农耕文化,而牛则是农耕文化的重要组成部分。牛是家畜的重要成员,也是人们最早驯...

    10-26

  • 河南新乡特产“师大姐八喜果子”的制作方法

    河南新乡特产“师大姐八喜果子”的制作方法

    今年50岁的师俊梅在新乡经营着一份传承百余年的甜蜜事业。传统糕点散发着醇香酥糯的甜蜜滋味,青红丝伴着枣泥掺了核桃、花生各色五仁的老月饼,咬一口满嘴蜜汁的蜜三角、三刀蜜,掰开了扯着丝丝酥甜的大京枣——看...

    10-07

  • 江苏连云港特产“赣榆梭子蟹”的制作方法

    江苏连云港特产“赣榆梭子蟹”的制作方法

    赣榆梭子蟹,江苏省赣榆县特产,中国国家地理标志产品。2010年12月21日,原国家质检总局批准对“赣榆梭子蟹”实施地理标志产品保护。赣榆梭子蟹品质优良,脂膏肥满,肉质细嫩,味道鲜美,因头胸甲呈梭子形,...

    02-05