山西长治特产“沁源莜面栲栳栳”的制作方法

发布于：2026-08-23 作者：捂风挽笑阅读：15

莜面的原粮叫"莜麦"，也称"燕麦"、"玉麦"。已有2500多年的种植历史，是沁源县首屈一指的粗粮品种。它不仅有耐饥抗寒、保肝、保肾，造血及增强免疫力之作用，而且还有强体、健脑、清目、美容之功能，常食可提高智力、降低胆固醇，治糖尿病也有良好的效果。它既是营养丰富的食物，也是降血防癌的药物。莜麦脱壳碾粉即叫"莜面"。

山西长治特产沁源莜面栲栳栳

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江苏宿迁特产“泗洪大闸蟹”的制作方法

秋风起，蟹脚痒，又到了一年螃蟹上市的季节。在泗洪县，不少螃蟹养殖户开始捕捞螃蟹上市销售。由于今年的天气、管理等方面原因，泗洪的大闸蟹品质、规格都要好于往年，蟹农们迎来大丰收。近日，小编在泗洪县强民水生...

02-23
山西吕梁特产“柏籽羊肉”的制作方法

柏籽羊肉是中阳县的著名传统特产，素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名，被当地人誉为“土人参”“补心丸”，是国家地理标志产品。柏籽羊肉，肉油分明，肥嫩细腻，肉质呈紫红色，油色洁白如玉，较其它羊肉大不相同。用柏籽...

07-27
山西运城特产“临猗酱玉瓜”的制作方法

临猗酱玉瓜，是以玉瓜和面酱为原料腌制而成的一种酱菜。因其做法独特，别具风味而成为源远流长的中华老字号产品。生产过程长达半年之久，味道鲜美，不仅畅销国内，还远销日本和东南亚，受到国内外客商的青睐。201...

06-07
山西太原特产“古交油面儿”的制作方法

油面儿是一种炸制的面食，只流传于交城西部山区和古交西南一带，是山里人过春节家家必制的点心类面食品，有油香、面酥、味甜的特点。当地人把它看成“细吃法”或“细点心”。不仅是自家享用的节日甜点，也是正月里供...

07-11
山西运城特产“芮城芦笋”的制作方法

芮城芦笋，山西省运城市芮城特产，全国农产品地理标志。2015年7月22日，原中华人民共和国农业部批准对“芮城芦笋”实施国家农产品地理标志登记保护。芮城芦笋嫩茎肥大，质地细嫩、清脆爽口、大小整齐，茎顶鳞...

06-02
河南驻马店特产“崇礼红薯”的制作方法

崇礼红薯，河南省驻马店市上蔡县特产，全国农产品地理标志。2011年12月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“崇礼红薯”实施农产品地理标志登记保护。崇礼红薯主产地位于枯河流域的冲积平原上，属于温带...

09-27
辽宁省抚顺县的特产，单片黑木耳为当地特色农产品

辽宁省抚顺县的特产有抚顺单片黑木耳、抚顺辽五味子、三块石大果榛子、清原马鹿茸、抚顺哈什蚂、抚顺林下参等。抚顺单片黑木耳：外形似碗状，耳面黑褐色、平滑，背面暗灰色，色鲜、肉厚。抚顺辽五味子：抚顺辽五味子...

08-07
山西省兴县的特产，兴县冒汤远近闻名

山西省兴县的特产主要有兴县小米、兴县大明绿豆、兴县冒汤、兴县油枣、抿尖等。除上述特产之外，山西省兴县特产还包括大粒葵花、柏籽羊肉、乌枣、龙骨、冬花等。一、山西省兴县的特产1、兴县小米兴县小米色泽金黄、...

07-22
江苏盐城特产“大纵湖大闸蟹”的制作方法

大纵湖大闸蟹，江苏省盐城市盐都区特产，中国国家地理标志产品。2015年04月07日，原国家质检总局批准对“大纵湖大闸蟹”实施地理标志产品保护。大纵湖大闸蟹，出产于大纵湖及盐都地区条件相似水域，因蟹身不...

01-07
山西运城特产“菖蒲酒”的制作方法

菖蒲酒是一种配制酒，色橙黄微翠绿，清亮透明，气味芳香，酒香酿厚，药香协调，而不失中草药之天然特色，入口甜香，甜而不腻，略带药味，使人不厌，酿和爽口，辣不呛喉，饮后令人神气清爽。酒度为45度，糖度为12...

06-04