河南新乡特产“卫辉杜记牛肉”的制作方法
“卫辉杜记牛肉”是由著名牛肉蒸煮技师杜世魁先生创立于1856年。杜世魁在历代传统牛肉烧制工艺的基础上,经过自己多年的潜心研究、刻意求新而制作。 “卫辉杜记牛肉”以豫北地区1至3岁的黄牛为原料,用几十...
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大宁县先后荣膺“中央农村集体产权制度改革试点县”、“全国健康促进示范县”、“全国集体林业综合改革标准化试验区”、“全国农村综合改革标准化试点县”、“国家级电子商务进农村综合示范县”、“全省食品安全示范县”等荣誉称号。

1、大宁西瓜
大宁西瓜都是农家自种,瓤红子黑,营养丰富,在晋南地区颇负盛名,瓜体大,皮薄肉脆,瓜内全是红沙瓤。

2、大宁红皮小米
红皮小米大多种植在山腰和丘陵间的小块向地上,独特的种植环境和传统的种植方式确保其天然、绿色、无污染。作为大宁县特产的红皮小米,因为种植条件要求苛刻、产量低,一直被当地人视为请客送礼和馈赠亲友的佳品。

3、大宁河鸡
大宁河鸡体型中等,结实紧凑,体态清秀,头中等大小,单冠直立,冠、肉髯、耳叶为红色。公鸡羽毛鲜艳,副翼羽、主尾羽和大镰羽呈黑色带金属光泽,梳羽、蓑羽呈红色或金黄色镶黑边,胸羽有黑色、红色两种。母鸡羽色以淡黄、麻黄为主,少许白羽、黑麻。

4、竹节参
竹节参多年生草本,高50-80cm,或更高。根茎横卧,呈竹鞭状,肉质肥厚,白色,结节间具凹陷茎痕,叶为掌状复叶,3-5枚轮生于茎顶。

5、大宁灵芝
灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载:灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种,性味甘平。

6、晋南杂割
晋南杂割是一种经济实惠的风味小吃,它是用羊的内脏做成,按照中医藏象的解释,可以以脏补脏,对人体的五脏六腑均有滋补作用。

1、大宁县因古时属河东道隰州大宁郡而得名。
2、北周保定元年(561年),始置大宁县。2000年,大宁县由临汾市管辖。
3、大宁县交通以公路为主,境内国道有209线,省道有临大公路和大永沿黄公路。
4、大宁县先后荣膺“中央农村集体产权制度改革试点县”、“全国健康促进示范县”、“全国集体林业综合改革标准化试验区”、“全国农村综合改革标准化试点县”、“国家级电子商务进农村综合示范县”、“全省食品安全示范县”等荣誉称号。
5、大宁县境内有二郎山、黄河仙子祠等景点。
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