河南漯河特产“漯河麻鸡”的制作方法

发布于：2025-11-10 作者：走过晗冬阅读：15

漯河麻鸡，河南省漯河市特产，全国农产品地理标志。2009年9月14日，中华人民共和国农业部正式批准对“漯河麻鸡”实施农产品地理标志登记保护。

河南漯河特产漯河麻鸡

漯河麻鸡分青（铁）脚麻和黄脚麻鸡。青（铁）脚麻鸡的喙、胫、趾为铁青色；黄脚麻鸡的喙、胫、趾为黄色。成年公鸡头大，嘴粗短整齐呈荷包形，单冠，冠叶大而鲜红直立；胸深且略向前突；体躯呈马鞍形，羽毛金红色；体重2.5-3.9千克。成年母鸡头清秀，单冠直立，冠中等大小，呈鲜红色；头部和颈前三分之一的羽毛呈深黄色，颈长；背部羽毛分黄、棕、褐三色，有黑色斑点，形成浅麻、中麻、深麻三种；成年母鸡体重1.5-2.7千克。

产地保护范围

漯河麻鸡主产区在漯河市的舞阳县、临颍县、源汇区、郾城区、召陵区等，

标签：土鸡

江苏泰州特产“靖江蟹黄汤包”的制作方法

每一年金秋时节，都会约上三五好友，专程开车去靖江吃一次蟹黄汤包。因为只有这个季节的蟹黄汤包，是用新鲜的大闸蟹制作，而不是冷冻的。靖江市是江苏省省辖县级市，由泰州市代管，虽然靖江离我有80公里，开车需要...

12-30
山东菏泽特产“鲁西斗鸡”的制作方法

鲁西斗鸡，山东省菏泽特产，全国农产品地理标志。2015年11月05日，中华人民共和国农业部批准对“鲁西斗鸡”实施国家农产品地理标志登记保护。鲁西斗鸡，古称唆鸡，俗称咬鸡，是中国特有的观赏型珍贵鸡种。其...

04-03
辽宁省鞍山市水果特产，别称钢都、玉都

辽宁省鞍山市的水果特产主要包括有海城南果梨、鞍山南果梨、岫岩软枣猕猴桃、腾鳌温泉草莓、大尖把梨、哈达碑李子、摩云山山楂等。一、辽宁省鞍山市水果特产1、海城南果梨海城特产，果肉细腻，浆汁特多，甜酸适口，...

09-11
河南南阳特产“唐河绿豆凉粉”的制作方法

唐河凉粉是河南省南阳市唐河县的特色小吃。唐河绿豆凉粉特征，颜色微黄，细嫩清爽，到嘴绵绵爽口。唐河县地处豫西南、南阳盆地东部边缘，境内土地平旷，四季分明，适宜多种植物生长，尤其适宜VC系列绿豆生长。由于...

11-01
河南三门峡市的特产，三门峡核桃名气大

河南三门峡市的特产有三门峡核桃、故县黄桃、仰韶大杏、灵宝苹果、灵宝大枣、卢氏板栗、卢氏鸡等。三门峡核桃：卢氏县为著名产区，所产核桃具个大、皮薄、肉肥、色白、味香等特点。故县黄桃：产自于三门峡市灵宝市故...

08-15
山东德州特产“齐河潘店空心挂面”的制作方法

潘店空心挂面，为山东省齐河县潘店镇地方特产，也可归纳为齐河特产或者潘店特产。空心挂面是一项独特的传统民间手工技艺，流传于齐河县潘店镇一带，其特性为笔直中空、条细如丝、洁白如玉、入锅即熟、营养丰富，食...

04-17
江苏苏州特产“双凤羊肉面”的制作方法

苏州人秋冬喜食羊肉，而且做法丰富，各地的羊肉美食“自成一派”，可以说是选择多多：吴中有藏书羊肉、东山白切羊肉，吴江有桃源红烧羊肉，常熟有徐市羊肉，而太仓的双凤羊肉，也是大名鼎鼎。双凤一品羊肉美食街上，...

02-27
江苏南通特产“海安大米”的制作方法

民以食为天，食以米为先。在越来越讲究生活品质的今天，人们对于稻米品质的要求也越来越高，而海安大米以其颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁赢得了广大消费者的认可。不久前，海安大米更是一举入围“江苏十大...

01-20
河南南阳特产“方城石猴”的制作方法

在河南省方城县，有一个名不见经传小村子，叫砚山铺村。乍一看和普通村庄没什么两样，但是村里却隐藏着一个国家级的非物质文化遗产保护项目----方城石猴。说起方城石猴，这能追溯到我爷爷的爷爷了。我爷爷叫王忠...

11-01
河南郑州特产“嗨吃家酸辣粉”的制作方法

有这么一种食物，吃的时候“痛并快乐着”，但还是让人欲罢不能，它就是嗨吃家酸辣粉。吃粉就吃嗨吃家，就算不爱吃辣的人，也被它吸引，一根根粉条滑溜溜的，一到嘴里真可谓是麻、辣、鲜、香、酸、爽，实在过瘾啊！嗨...

11-26