山东威海特产“乳山苹果”的制作方法

发布于：2026-05-01 作者：寄文阅读：15

乳山苹果，山东乳山特产，全国农产品地理标志。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“乳山苹果”实施农产品地理标志登记保护。

山东威海特产乳山苹果

乳山苹果为大型果，果形端正、多为扁圆形，果梗较细，少数果梗基部有肉质突起。果皮光洁、色泽鲜艳。成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜红色霞或条霞，果实多汁爽口、果肉松脆、风味芳香，耐贮藏。果肉黄白色，肉质致密，细脆、果汁多，酸甜适口，芳香味浓，无涩感，品质极上。

成熟时间

乳山苹果大多在9月-10月成熟，品种不同，成熟时间也就不同。如红富士苹果在10月中下旬成熟，嘎拉苹果在8月下旬至9月上旬成熟，红将军苹果在9月中旬成熟，金冠苹果在9月中下旬成熟，国光苹果在10月下旬至11月上旬成熟。

产地保护范围

乳山苹果的地理标志保护的区域范围为乳山市15个镇、街道办事处共601个行政村。地理坐标为东经121°11′00″-121°51′00″，北纬36°41′00″-37°08′00″。

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