江苏徐州特产“邳州白蒜”的制作方法

发布于：2026-01-24 作者：雨凝阅读：15

邳州白蒜，江苏省邳州市特产，中国国家地理标志产品。2008年12月17日，原国家质量监督检验检疫总局批准对“邳州白蒜”实施地理标志产品保护。

江苏徐州特产邳州白蒜

“邳州白蒜”是邳州大蒜的主打品种，应用的栽培技术在中国处于领先地位，示范区生产的“邳州白蒜”直径在5厘米以上，每100克含水分69.8克左右、蛋白质4.4克、碳水化合物23.6克、磷195毫克、铁2.1毫克、镁28毫克，具有个大、皮白、抱头紧、易贮存、含油高、辛辣程度适中、口感微甜、质优高产等特点。

产地保护范围

邳州白蒜地理标志产品保护范围为江苏省邳州市所辖行政区域。

标签：白蒜

河南南阳特产“南阳红薯粉条”的制作方法

红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，距今已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。南阳是国家历史文化名城，有2000多年的...

10-26
山西忻州特产“保德油糕”的制作方法

同样是吃糕，保德周边的地区和保德吃法明显不同。五寨、神池人用素糕（不用油炸）烩菜，陕西神木人用羊肉汤蘸着吃。保德人则是把软米磨成面粉，开水凉了拌成小块垒，上笼蒸熟后，一出锅就趁热把面揣成团，然后擀成面...

06-28
河南鲁山县的特产，张良姜种植历史悠久

河南鲁山县的特产有大年沟血桃、五里岭酥梨、露峰山葡萄、鲁山张良姜、鲁山丝绸等。大年沟血桃：大年沟血桃果形圆正，果皮、果肉通红，口感绵软。五里岭酥梨：果实呈倒卵圆形，果面光亮，肉质细腻，口感酥脆香甜，汁...

09-09
江苏泰州特产“靖江蟹黄汤包”的制作方法

每一年金秋时节，都会约上三五好友，专程开车去靖江吃一次蟹黄汤包。因为只有这个季节的蟹黄汤包，是用新鲜的大闸蟹制作，而不是冷冻的。靖江市是江苏省省辖县级市，由泰州市代管，虽然靖江离我有80公里，开车需要...

12-30
河南信阳特产“商茯苓”的制作方法

商茯苓主要产于大别山区的原始森林，以体大、色亮、泽莹、质优、生产历史悠久而享誉全国，商城也因此一直享有茯苓之乡的美誉。商城县有大量的野生茯苓，主要寄生在马尾松等松树的根际，人工栽培于窖在地下的松木（椴...

12-06
河南洛阳特产“嵩县皂角刺”的制作方法

嵩县皂角刺，河南省洛阳市嵩县特产，全国农产品地理标志。2017年1月10日，中华人民共和国农业部正式批准对“嵩县皂角刺”实施农产品地理标志登记保护。嵩县皂角刺枝刺性温、味辛、无毒，主治痈肿、疮毒、癣疮...

12-20
江苏苏州特产“太仓双凤爊鸡”的制作方法

双凤爊鸡是江苏太仓著名的特色传统小吃。此名菜出自具有1600年历史的历史文化名镇双凤。从地方志记载可知：相传在晋咸和六年（331年），僧人支道林因建寺掘地，得石龟两座，后化为两只凤凰翩然而去而得名双凤...

02-27
山西吕梁特产“汾阳王酒”的制作方法

汾阳王酒，山西汾阳特产，由山西汾阳王酒业有限公司采用千年清香型大曲酒生产工艺，以当地优质红高梁为原料，大麦、豌豆配方制曲为糖化剂和发酵剂，地缸发酵，缓火蒸馏，陶缸贮存，精心勾兑而成，具有清香型白酒...

07-26
山西朔州特产“应县陶瓷”的制作方法

应县是著名的瓷器生产地，应县陶瓷已成为中国地理标志商标，产能达7.5亿件，产品畅销全国20多个省（市、区）及俄罗斯、韩国、日本等欧亚市场。应县陶瓷文明的发展与其得天独厚的自然条件是分不开的，境内瓷石、...

07-20
山东潍坊特产“景芝白干”的制作方法

景芝白干，产自山东省潍坊市安丘市景芝镇，中华酒史上最早的高粱大曲酒，该酒已有千余年历史，早在1915年代表中国白酒入展巴拿马万国博览会，该酒酒香幽雅，丰满醇厚，纯净回甜，以独特的芝麻香风味佼佼于中国白...

03-09