首页 > 三农 > 地方特产

河南南阳特产“仲景香菇酱”的制作方法

发布于：2026-03-04 作者：将来时阅读：15

仲景香菇酱，精选西峡香菇，以独有工艺用心烹制而成，粒粒香菇，劲道饱满，酱香浓郁，极富肉感。拌饭、拌面很方便，炒饭、炒菜味更鲜，是佐餐、烹饪的升级之选。

河南南阳特产仲景香菇酱

2014年7月，西峡仲景香菇酱产品已被国家质量监督检验检疫总局正式批准为生态原产地保护产品，准予其使用生态原产地产品保护标志。2017年10月，仲景香菇酱通过国家质量监督检验检疫总局复审，再次获得生态原产地产品保护证书。

口味分类

原味香菇酱：以大粒香菇、蚕豆、大豆等制成。菇香浓厚，鲜香微辣，粒粒香菇有嚼劲。

香辣香菇酱：以大粒香菇、蚕豆、辣椒制成。香辣尽享，开胃更佳，粒粒香菇有嚼劲。

香菇小酱：以松软菇松、番茄、大豆等制成。松软细腻，鲜香适口，抹、蘸更方便。

奥尔良酱：以大粒香菇、泡椒、胡萝卜等制成。甜辣鲜香，风味时尚，更受年轻人的喜爱。

麻辣香菇酱：以大粒香菇、花椒、辣椒等制成。鲜香麻辣，麻得过瘾，辣得痛快，粒粒有嚼劲。

香菇豆豉酱：以大粒香菇、豆豉、辣椒等制成。酱香柔和，豉香醇厚，香辣味美，炒菜更佳。

标签：仲景香菇酱

韭黄品种介绍，产地较多各具特色

韭黄的品种包括铜山沙塘韭黄、昭化韭黄、荆家四色韭黄、寿光韭黄、诸城韭黄、唐元韭黄、白旗韭黄等。铜山沙塘韭黄：产于江苏省徐州市大彭镇沙塘村，具有颜色淡黄、叶似金条、茎如白玉等特点。昭化韭黄：产于四川省广...

09-16
河南洛阳特产“孟津梨”的制作方法

孟津梨，河南省洛阳市孟津区特产，全国农产品地理标志。2010年04月02日，中华人民共和国农业部批准对“孟津梨”实施农产品地理标志登记保护。2020年5月20日，入选2020年第一批全国名特优新农产品...

12-26
河南焦作特产“怀山药”的制作方法

怀山药，河南省焦作市特产，中国国家地理标志产品。2003年8月7日，原国家质检总局批准对“怀山药”实施原产地域产品保护。怀山药作为“四大怀药”之首，医家评价其“温补”、“性平”，是“药食同源”的典范。...

12-01
河南周口特产“京遥胡辣汤”的制作方法

作为河南人早餐的第一碗汤，河南人对糊辣汤的钟爱，是外地人很难想像的。在河南，糊辣汤是许多人的固定早餐，一碗糊辣汤，6-10元区间，加上两根油条，或是半张油饼，或是几个水煎包，不过3-6块钱，便吃得很舒...

11-28
山西省洪洞县的特产，洪洞馓子是当地独有的一种油炸食品

山西省洪洞县的特产有洪洞元宵、羊杂烩、洪洞馓子、洪洞甲鱼、秦壁鞭杆葱、洪洞莲藕等。洪洞元宵：洪洞元宵在宋代时期流行盛传，是用霍泉水浇灌的糯米制成。羊杂烩：羊杂烩起源于元代，具有原汁原汤的特点，与蒙古族...

08-20
热带鱼的种类，各具特色

常见热带鱼种类有龙鱼、七彩神仙鱼、花洛旱、鼠鱼、短鲷等。龙鱼：原产于马来西亚、印尼，成鱼体长40-50cm，因鳞被泛闪金属光泽，如盔甲一般而备受瞩目。七彩神仙鱼：体长20cm，体呈艳蓝色或深绿色、棕褐...

08-01
湖南长沙县的特产，湘绣是中国四大名绣之一

湖南长沙县的特产有金柑桔饼、湘绣、北山梅、罗代黑猪、排冬菜、金井毛尖等。金柑桔饼：又名金桔花，为蜜饯中的一种，气味芬芳可口。湘绣：以画稿为蓝本，以针代笔，以线晕色，成品形象生动、逼真。北山梅：果皮薄而...

08-08
江苏无锡特产“宜兴百合”的制作方法

百合是一种有深意的植物。这种植物似乎是冲着所有美好而来到这世上的，百合是土里的莲花，对于众生万物自有其禅意的解释，在黑暗的泥土中，静默的等待，回报世界一个洁白纯洁的身体，用它的苦味诠释世界的道理，这便...

01-30
河南信阳特产“商茯苓”的制作方法

商茯苓主要产于大别山区的原始森林，以体大、色亮、泽莹、质优、生产历史悠久而享誉全国，商城也因此一直享有茯苓之乡的美誉。商城县有大量的野生茯苓，主要寄生在马尾松等松树的根际，人工栽培于窖在地下的松木（椴...

12-06
河南开封特产“开封西瓜”的制作方法

开封西瓜，河南省开封市特产，全国农产品地理标志。2009年04月15日，中华人民共和国农业部正式批准对“开封西瓜”实施农产品地理标志登记保护。开封西瓜种植历史悠久，始于五代，广种于宋，已有1000多年...

12-03