首页 > 三农 > 地方特产

河南南阳特产“仲景香菇酱”的制作方法

发布于：2026-03-04 作者：将来时阅读：15

仲景香菇酱，精选西峡香菇，以独有工艺用心烹制而成，粒粒香菇，劲道饱满，酱香浓郁，极富肉感。拌饭、拌面很方便，炒饭、炒菜味更鲜，是佐餐、烹饪的升级之选。

河南南阳特产仲景香菇酱

2014年7月，西峡仲景香菇酱产品已被国家质量监督检验检疫总局正式批准为生态原产地保护产品，准予其使用生态原产地产品保护标志。2017年10月，仲景香菇酱通过国家质量监督检验检疫总局复审，再次获得生态原产地产品保护证书。

口味分类

原味香菇酱：以大粒香菇、蚕豆、大豆等制成。菇香浓厚，鲜香微辣，粒粒香菇有嚼劲。

香辣香菇酱：以大粒香菇、蚕豆、辣椒制成。香辣尽享，开胃更佳，粒粒香菇有嚼劲。

香菇小酱：以松软菇松、番茄、大豆等制成。松软细腻，鲜香适口，抹、蘸更方便。

奥尔良酱：以大粒香菇、泡椒、胡萝卜等制成。甜辣鲜香，风味时尚，更受年轻人的喜爱。

麻辣香菇酱：以大粒香菇、花椒、辣椒等制成。鲜香麻辣，麻得过瘾，辣得痛快，粒粒有嚼劲。

香菇豆豉酱：以大粒香菇、豆豉、辣椒等制成。酱香柔和，豉香醇厚，香辣味美，炒菜更佳。

标签：仲景香菇酱

江苏镇江特产“金山翠芽”的制作方法

金山翠芽，江苏省镇江市特产，全国农产品地理标志。2009年04月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“金山翠芽”实施农产品地理标志登记保护。金山翠芽扁平挺削匀整，色翠显毫，嫩香，滋味鲜醇，汤色嫩绿...

01-28
河南南阳特产“柳河木瓜”的制作方法

眼下正值木瓜成熟的季节，在柳河乡柳四路万米木瓜长廊,硕大金黄的木瓜果挂满枝头，清香扑鼻，这些秀美风景，如今成了旅游新的主题，吸引县内外的大批游客前来观赏游玩。在木瓜生态观光园，游客们或摘木瓜、或拍照留...

11-01
河南驻马店特产“无量寺高青萝卜”的制作方法

无量寺高青萝卜，河南省上蔡县特产，全国农产品地理标志。2011年12月，原中华人民共和国农业部正式批准对“无量寺高青萝卜”实施国家农产品地理标志登记保护。无量寺高青萝卜外皮深绿，尾部亮白，内瓤青绿，肉...

09-29
河北廊坊特产“燕潮酩酒”的制作方法

燕潮酩酒隶属于三河古都燕潮酩酿酒有限公司，三河地处燕山南麓，潮白河东岸，故称“燕潮酩”酒。一百多年以来，“燕潮酩”酒始终秉承故态发酵的传统酿造工艺，经老窖陈酿、冷气蒸烧而成。以“无色透明，芳香浓郁，入...

09-24
河南周口特产“京遥胡辣汤”的制作方法

作为河南人早餐的第一碗汤，河南人对糊辣汤的钟爱，是外地人很难想像的。在河南，糊辣汤是许多人的固定早餐，一碗糊辣汤，6-10元区间，加上两根油条，或是半张油饼，或是几个水煎包，不过3-6块钱，便吃得很舒...

11-28
江苏无锡特产“太湖翠竹茶”的制作方法

太湖翠竹，是江苏省无锡市创制的地方名茶，该茶外形扁似竹叶，色泽翠绿油润，内质滋味鲜醇，香气清高持久，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整，风格独特，冲泡在杯中，嫩绿的茶芽徐徐伸展，形如竹叶，婷婷玉立，似群山竹...

02-08
山东泰安特产“东平糟鱼”的制作方法

东平糟鱼为传统名吃之一，原产地在州城镇。据有关记载和传说，东平糟鱼的创制，始于清康熙三十四年（公元1695年）,至今已历三百余年。州城历史上以制作糟鱼著称的有聂、谢、赵、王诸家，以聂家糟鱼最负盛名...

03-05
江苏苏州特产“镇湖刺绣”的制作方法

镇湖刺绣，江苏省苏州高新区镇湖街道特产，中国国家地理标志产品。2010年02月24日，原国家质检总局批准对“镇湖刺绣”实施地理标志产品保护。镇湖刺绣以吴文化为底蕴，以染色纯桑蚕丝为绣线，在绸、缎、绡、...

02-28
山东滨州特产“常家芝麻酥糖”的制作方法

滨州芝麻酥糖，山东滨州特产，说起滨州芝麻酥糖，吃过的人无不被其酥脆香甜的口味所折服。滨州芝麻酥糖已经有百年历史，经过滨城区市东办事处常家村常云鸾老人的传承和创新，盛名已经享誉山东省内外。今天就带大家了...

04-22
黑龙江桦南县的特产，桦南白瓜籽远销海外

黑龙江桦南县的特产有桦南白瓜籽、佳木斯大豆、桦南紫苏、桦南白瓜、桦南南瓜等。桦南白瓜籽：具有籽大且多的特点，远销中东、美国等地。佳木斯大豆：栽培历史悠久，富含植物蛋白质。桦南紫苏：黑土种出来的紫苏α-...

08-04