山西长治特产“襄垣手工挂面”的制作方法

发布于：2026-08-23 作者：建华子阅读：15

襄垣手工挂面，山西省襄垣县特产，全国农产品地理标志。2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“襄垣手工挂面”实施农产品地理标志登记保护。

山西长治特产襄垣手工挂面

襄垣手工挂面是纯手工制作，面细如丝，色白味美，风味独特，食之柔滑，回锅如初，增进食欲，易于消化；它以适口、细腻、味美历来受到市场的欢迎，久销不衰。襄垣手工挂面选料考究，制作工艺独特，耐煮不糊，光筋爽口，纯天然、纯绿色、纯手工制作，无任何添加剂。

产地保护范围

襄垣手工挂面农产品地理标志产品保护范围为襄垣县境内，包括古韩镇、王桥镇、侯堡镇、夏店镇、虒亭镇、西营镇、下良镇、王村镇、善福乡、北底乡、上马乡。地理坐标为东经112°42′-113°14′，北纬36°23′-36°44′之间。

标签：手工挂面

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