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北京特产“庞各庄金把黄鸭梨”的制作方法

发布于：2025-09-19 作者：梦破碎阅读：15

庞各庄金把黄鸭梨，北京市大兴区庞各庄镇特产，全国农产品地理标志。2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“庞各庄金把黄鸭梨”实施国家农产品地理标志登记保护。

北京特产庞各庄金把黄鸭梨

庞各庄金把黄鸭梨果形美观，鸭头状凸起明显、呈棕黄色；平均单果重160克左右；果皮薄，果点小，呈绿黄色，储后果皮呈金黄色，有浓郁的香味；果肉白色，果心小；肉质细脆，风味适口。可溶性固形物含量为11%～13%。

成熟时间

庞各庄金把黄鸭梨在9月中旬开始采摘上市，为拓宽贡梨的销售渠道，带动大兴区花蜜类产业共同发展、带动广大农民持续增收、促进产业品牌影响力，打造高端农贸产品供应链；每年都会9月15——9月20日之间抽选一天，举办庞各庄金把黄鸭梨的开幕式。

产地保护范围

北京市大兴区庞各庄镇所辖前曹各庄村、北曹各庄村、梨花村、韩家铺村、赵村等5个行政村。

标签：鸭梨

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