山西太原特产“清徐孟封饼”的制作方法
孟封饼是山西省清徐县孟封村独特的特色传统名食,色泽金红,口感绵甜,冷热皆宜。以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人,无不称其为饼中佳品。孟封饼创制于清光绪十年,距今已有100多年的历史。传...
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江安夏橙,四川省宜宾市江安县特产,全国农产品地理标志。2011年12月20日,原中华人民共和国农业部批准对“江安夏橙”实施农产品地理标志登记保护。

江安夏橙果实中等大小,亚球形至短椭圆形,果面橙色,果皮较薄、中等粗细。果肉橙色至深橙色,质地较细,多汁,较化渣,酸甜适中,风味浓郁,富香气。无核或少核。品质上等;可溶性固形物≥11%,含有丰富的维生素C。
江安夏橙成熟时间一般是在4月下询开始上市,可持续到6月份,成熟的江安夏橙可溶性固形物≥11%,含有丰富的维生素C。
江安夏橙的地理标志保护的区域范围为四川省宜宾市江安县,农产品地理标志地域保护区范围包括江安县所辖的江安镇、桐梓镇、水清镇、四面山镇、铁清镇、迎安镇、井口镇、阳春镇、怡乐镇、留耕镇、夕佳山镇、底蓬镇、大井镇、红桥镇、五矿镇、蟠龙乡、大妙乡和仁和乡等15镇3乡、297个行政村,地理区域位置为东经104°57′40″-105°14′33″,北纬28°22′20″—28°56′45″,东到泸州市江阳区、纳溪区,南到兴文县,西到南溪县、长宁县,北到自贡市富顺县。
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