四川雅安特产“汉源樱桃”的制作方法

发布于：2026-11-09 作者：子宁子阅读：15

汉源樱桃，四川省雅安市汉源县特产，全国农产品地理标志。2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“汉源樱桃”实施农产品地理标志登记保护。

四川雅安特产汉源樱桃

汉源樱桃果实宽心脏形，果个中大整齐，梗洼中广，果梗短、粗，果顶较平，缝合线不明显。果面紫红色，有光泽，果皮细薄、光滑，果肉黄色，近核胭脂红色、细嫩、软，汁多，味甜，风味浓。

成熟时间

汉源樱桃成熟时间可从5月初持续到7月初，成熟期的樱桃可溶性固形物≥12%，可食率≥82%，总糖≥8%。

地域保护范围

汉源樱桃的地理标志保护的乓区域范围为漏汉源县所辖富林镇、安乐乡、富泉镇、顺河彝族乡、九襄镇、唐家镇、大田乡、河西乡、前域乡、宜东镇、富庄镇、清溪镇、双溪乡、西溪乡、大树镇、小堡藏族彝族乡、晒经乡、河南乡、乌斯河镇等19个乡镇。地理坐标为东经102°16′—103°00′，北纬29°05′—29°43′。

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