河南平顶山特产“迪可清真牛肉”的制作方法
“迪可清真牛肉”原名“马记清真牛肉”,初兴盛于清嘉庆年间。马氏先祖元代迁入中原,以经营清真牛肉为业。选用当地优质黄牛为原料,以传统方法制作牛肉,色、香、味独特。所制作的牛肉深受当地百姓喜爱。在当地颇具...
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范县大米:米粒晶莹透明,富含营养,无污染。
范县大包子:具有皮薄馅香的优点,深受消费者喜欢。
范县花生:又被叫做长生果,与黄豆同被誉为素中之荤。
张氏烧鸡:历史悠久,以中药炖煮,肉质鲜嫩,软烂易脱骨。
范县银杏茶:具有色泽艳丽,风味清香甘苦的特点。

1、范县大米
范县大米,米质纯正,晶莹透明,洁白如玉,香软味甘,营养保健,适口性极佳,无污染。

2、范县大包子
(1)在濮阳,无论是在星级饭店的宴请中,还是在街头小店的随便品尝中,主食几乎都少不了一样,那就是范县大包子。
(2)范县大包子以皮薄、馅香、味美赢得了龙乡广大食客的厚爱。

3、范县花生
花生在民间又称之为“长生果”,并且和黄豆一同被誉为“植物肉”、“素中之荤”。

4、张氏烧鸡
张氏烧鸡经十几年的研制开发,以中医理论为基础,选料精良,干香味佳,冷热适口,肉质鲜嫩,热烂脱骨,南北适口,老幼皆宜。

5、范县银杏茶
(1)范县特产张青牌银杏茶条索规整,色泽艳丽,风味清香甘苦,口感醇厚。
(2)因为所采用的银杏叶片在栽培中不施用任何化学性肥料,制前无任何添加剂,可以确保叶片内的药物成份不受损伤,因而确保了它的效果,属天然饮料。

1、方城丹参
(1)方城丹参为地理标志保护产品,产于河南省南阳市方城县。
(2)方城古称裕州,为盛产中药材的“天然药库”,方城丹参,形似人参,而皮色红赤如丹,药材质地坚密,皮厚木质芯细,纤维少,折断呈放射性菊花状。

2、西峡猕猴桃
西峡猕猴桃为地理标志保护产品。俗称“阳桃”。是一种落叶藤木果树。产于南阳的伏牛山、桐柏山区的西峡、内乡、南召、桐柏等县。

3、仲景香菇酱
(1)要说出名的香菇酱,仲景香菇酱肯定榜上有名,仲景香菇酱是河南省南阳市西峡县的特产。
(2)仲景香菇酱酱香浓厚,菇香宜人,粒粒韧爽,多味俱全,可拌饭、可炒菜、可蘸食,带之方便,食之开胃。

4、南阳玉雕
南阳玉,又称“独山玉”或“南玉”,产于南阳市城区北边的独山,为全国四大名玉之一。独山玉质坚韧微密,细腻柔润,光泽透明,色泽斑驳陆离。

5、南阳烙画
烙画亦称烙花、烫画、火笔画,不用任何颜料,只需一管烙笔,顷刻之间,便可在竹木或宣纸、丝绢上创作出人物山水、花鸟虫鱼等各种各样的烙画作品。这便是被称为“世界艺林一绝”的南阳烙画。

6、郭滩烧鸡
郭滩烧鸡产于河南省南阳市唐河县郭滩李家。李氏郭滩烧鸡始于唐宋鼎盛明清,至今已有四百多年的悠久历史,素有“肉质鲜嫩”“五香脱骨”之盛名。

7、其它
除了上面提到的这些,还有内乡杨沟柑橘、赤眉油桃、新野甘蓝、镇平张林麻油、淅川大灵枣、桐柏豆筋、唐河凉粉、社旗粉条、淅川丹江鱼干等,都是南阳的特色农产品。
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