江苏南通特产“狼山鸡”的制作方法
狼山鸡是我国古老的优良地方品种,并在世界家禽品种中负有盛名。说起“狼山鸡”,还流传着一段有趣的故事。远在1872年,一艘英国商船,停泊在南通附近的长江中,炊事员上岸买回一批黑鸡做菜。因鸡肉质细嫩,味道...
02-21
义马糟蛋是河南省三门峡的特产。义马糟蛋用新鲜鸭蛋糟制而成,经过糟渍后,蛋壳脱落,只有一层薄膜包住蛋体,其蛋白呈乳白色,蛋黄为橘红色,味道鲜美,只要用筷或叉轻轻拨破软壳就可食用,风味独特。

标签: 糟蛋
相关文章
狼山鸡是我国古老的优良地方品种,并在世界家禽品种中负有盛名。说起“狼山鸡”,还流传着一段有趣的故事。远在1872年,一艘英国商船,停泊在南通附近的长江中,炊事员上岸买回一批黑鸡做菜。因鸡肉质细嫩,味道...
02-21
我国种植荷藕历史悠久。最早见于《诗经》“彼泽之陂,有蒲与荷”之句。北魏农学专著《齐民要术》中,专门记述了荷藕的栽培方法。最初种藕大概只是为了食用,但荷更具有极高的观赏价值。“密排碧罗盖,低护红玉颊”的...
01-28
莜面的原粮叫"莜麦",也称"燕麦"、"玉麦"。已有2500多年的种植历史,是沁源县首屈一指的粗粮品种。它不仅有耐饥抗寒、保肝、保肾,造血及增强免疫力之作用,而且还有强体、健脑、清目、美容之功能,常食可...
08-23
启东青皮长茄,江苏省启东市特产,全国农产品地理标志。2015年7月22日,原中华人民共和国农业部批准对“启东青皮长茄”实施国家农产品地理标志登记保护。启东青皮长茄果皮翠绿色,皮薄,平滑有光泽,果肉浅绿...
01-21
“卫辉杜记牛肉”是由著名牛肉蒸煮技师杜世魁先生创立于1856年。杜世魁在历代传统牛肉烧制工艺的基础上,经过自己多年的潜心研究、刻意求新而制作。 “卫辉杜记牛肉”以豫北地区1至3岁的黄牛为原料,用几十...
10-08
易县有 " 磨盘柿之乡 " 的称号,井尔峪村是个贫困村,地处太行山北端东麓,这里山高坡陡,日照充足,无霜期长,红褐色土壤以及独特的地理位置使这里非常适宜栽种柿子树。这个村子的清汤贡柿个大、皮薄、汤清、...
10-12
岢岚红芸豆,山西省岢岚县特产,中国国家地理标志产品。2013年07月12日,原国家质检总局批准对“岢岚红芸豆”实施地理标志产品保护。岢岚红芸豆品质特殊,籽粒大且饱满,色泽鲜艳,加工后不退色,皱皮率低,...
07-05
吉林龙井市的特产有龙井苹果梨、龙井辣白菜、长白山人参、长白山黑木耳等。龙井苹果梨:龙井苹果梨果大肉多,肉色乳白,汁液丰富,甜酸适中,每年9月下旬成熟上市。龙井辣白菜:龙井辣白菜为朝鲜族世代相传的一种佐...
07-24
里岔黑猪是山东省优良地方猪种。里岔黑猪以其产地和毛色而得名,是我国优良地方猪种之一,素有“南太湖,北里岔”之说。主要分布于山东省胶州、胶南、诸城三县市交界得胶河流域。里岔乡是其中心产区。里岔黑猪毛色全...
05-31
都说扬中三鲜甲天下,那刀鱼、鲥鱼也得尝尝吧?自3月5日扬中长江段刀鱼正式开捕以来,已有正宗长江刀鱼上市,不过仍有大量湖刀、海刀充斥市场,您得小心辨认。在扬中有一种说法叫“刀鱼的鼻子,河豚的嘴”,意思是...
01-21
热点文章
四川自贡特产“贡井龙都早香柚”的制作方法
槟榔的产地分布,槟榔的产地环境
钓鱼拉丝粉买多少目合适?分别详细介绍
盆栽昙花怎么养才好?注意冬天需搬进室内越冬
黄鳝人工繁殖技术,详细介绍
CZ9945玉米种子特征特性,4月下旬至5月上旬播种
四川自贡特产“富顺再生稻”的制作方法
鲜花插在水里怎样可以保鲜时间长