河南新乡特产“卫辉杜记牛肉”的制作方法

发布于:2025-10-08 作者:我有野心 阅读:15

“卫辉杜记牛肉”是由著名牛肉蒸煮技师杜世魁先生创立于1856年。杜世魁在历代传统牛肉烧制工艺的基础上,经过自己多年的潜心研究、刻意求新而制作。

河南新乡特产 卫辉杜记牛肉

  “卫辉杜记牛肉”以豫北地区1至3岁的黄牛为原料,用几十种名贵中草药为佐料,科学配方,清细加工,经消毒、腌制、蒸煮等多道工序制作而成。形色鲜美,表里如一,肉嫩味香,味透骨髓。既保有传统牛肉烧制的风味,又具备了独特而纯真的口味。在营养方面,同时也是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的佳品。其制作考究,工艺严谨,味香色正,堪称卫辉一绝。

标签: 世魁牛肉

相关文章

  • 四川乐山特产“犍为希贵葱油饼”的制作方法

    四川乐山特产“犍为希贵葱油饼”的制作方法

    希贵葱油饼是犍为传统特产,上选优质小香葱精制成馅,加特制的酥皮烘焙而成葱香浓郁、甜中带咸、酥层分明的希贵葱油饼,带你领略地地道道的舌尖上的乡味!配一杯清溪茗茶,找寻记忆中的味道!犍为县希贵饼家始建于1...

    11-08

  • 河南南阳特产“方城丹参”的制作方法

    河南南阳特产“方城丹参”的制作方法

    河南省文医堂药业集团旗下拥有河南省文医堂药业有限公司、河南中代盟兴联医药科技有限公司、河南东大兴农农业开发有限公司、河南方城裕丹参科研育种种植基地、河南同兴裕丹参科技有限公司、南阳英康农业开发有限公司...

    11-03

  • 江苏连云港特产“赣榆对虾”的制作方法

    江苏连云港特产“赣榆对虾”的制作方法

    秋天来了,不仅要玩!玩!玩!还要吃!吃!吃!说到吃,小编想到的是海鲜。这可是咱大赣榆的看家招牌“黄海明珠·海鲜之都”的美誉,那是恰如其分、众望所归!这不,连云港的10个国家地理标志产品中6个是我们大赣...

    02-16

  • 山西忻州特产“海红果”的制作方法

    山西忻州特产“海红果”的制作方法

    海红果,俗名海红子,为山西省忻州市河曲县特产。在河曲已有800余年的海红果树,是经过大自然优胜略汰法则洗礼的,由野果变家果唯一保持管理粗放型的优选稀有树种。海红果含有很多种人体必需的微量元素,其中含钙...

    06-23

  • 河南焦作特产“孟州炒面”的制作方法

    河南焦作特产“孟州炒面”的制作方法

    经常出差在外,烦忙公务之余,安慰自己的大抵是特色美食,河南人对面情有独钟,天南海北吃过很多面食,但最爱的还是炒面,特别是家乡的孟州炒面。很多高手这样教做孟州炒面。先将锅里放适量油,油热后,将肉或鸡蛋翻...

    11-14

  • 河南安阳特产“双头黄酒”的制作方法

    河南安阳特产“双头黄酒”的制作方法

    “双头黄”黄酒是中华黄酒这一领域里的一朵奇葩,是河南安阳的特产黄酒。其酿酒原料独特,采用了产于北方的小米和稷米,因生产原料和酒都是黄色,故名双头黄。该酒营养丰富,富含人体所必需的氨基酸,饮用方法独特,...

    11-20

  • 河南洛阳特产“栾川豆腐”的制作方法

    河南洛阳特产“栾川豆腐”的制作方法

    栾川是一个风景非常优美的地方,自然景色宜人,有很多的旅游风景区,而且也有许多的特色小吃,今天我要给大家说的就是栾川的特色小吃之一—栾川豆腐栾川豆腐以其独特的加工方法而出名,制作过程非常复杂,做工也非常...

    12-25

  • 北京特产“丰台芍药”的制作方法

    北京特产“丰台芍药”的制作方法

    丰台素有“花乡”之称,自古就有丰台芍药甲天下之誉。丰台花园是丰台区第一座以花为主,突出丰台“花乡”特色的综合性公园,也是丰台区第一次发动群众赞助修建的北京西南郊的第一座花园。众所周知,每年的四月中旬,...

    09-18

  • 山东东营特产“利津北岭丸子”的制作方法

    山东东营特产“利津北岭丸子”的制作方法

    利津北岭丸子,是当地人民举办重大宴席时备受推崇的一道名菜,它来源于民间传统的烹饪技术。二十世纪七十年代前,它只出现在个别家庭宴席上,进入八十年代后,是北岭乡陈、赵、岳、李四家先后把北岭丸子这一地方名吃...

    04-09

  • 江苏盐城特产“恒北早酥梨”的制作方法

    江苏盐城特产“恒北早酥梨”的制作方法

    大家对恒北早酥梨应该都不陌生,相信很多朋友也都品尝过我们恒北的早酥梨。但是可能很多朋友对早酥梨的成熟期和采摘期并不太了解,今天小编就给大家来科普一下。恒北的早酥梨,果皮薄、果肉呈白色、酥脆爽口、汁多味...

    01-18