江苏泰州特产“兴化大青虾”的制作方法
兴化大青虾,江苏省泰州市兴化市特产,全国农产品地理标志。2009年04月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“兴化大青虾”实施农产品地理标志登记保护。兴化大青,虾头胸围、腹围、尾围“三围”突出,壳...
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启东青皮长茄,江苏省启东市特产,全国农产品地理标志。2015年7月22日,原中华人民共和国农业部批准对“启东青皮长茄”实施国家农产品地理标志登记保护。

启东青皮长茄果皮翠绿色,皮薄,平滑有光泽,果肉浅绿白色,不易褐变,质地细腻柔嫩。纤维少,味甘甜,熟食口感糯性。
启东市所辖汇龙镇、北新镇、惠萍镇、寅阳镇、东海镇、近海镇、南阳镇、海复镇、合作镇、王鲍镇、吕四港镇、启隆乡等12个镇乡。地理坐标为东经121°25′40″~121°54′30″,北纬31°41′06″~32°16′19″。
标签: 青皮长茄
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