江苏盐城特产“东台西瓜”的制作方法

发布于：2026-02-15 作者：波涛桑阅读：15

东台西瓜，江苏省盐城市东台市特产，全国农产品地理标志。2020年4月30日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“东台西瓜”实施国家农产品地理标志登记保护。

江苏盐城特产东台西瓜

东台西瓜果型圆球形，单果重4～5千克，果皮表面光滑，色泽鲜亮，淡绿色覆深绿色条纹，果皮厚度0.5厘米～0.8厘米，瓜瓤鲜红，汁多爽口，细嫩鲜甜，回味留香。

江苏省盐城市东台市，成陆原因独特，由长江、淮河排入大海的泥沙在潮汛作用下冲积而成，特有的沙壤土，透气性好、排水力强。土壤偏碱性，使得种出的西瓜口感独特。区域处于亚热带暖温带过渡带，果实膨大期昼夜温差大，光照充足，有利于西瓜糖分积累。东台西瓜呈圆球形，果皮表面光滑，色泽鲜亮，淡绿色覆深绿色条纹，瓜瓤鲜红，汁多爽口。

出名起点

不管在何时东台麒麟瓜一旦亮相，那势必是——一阵嗦口水的声音：脆！甜！瓜皮一碰就开。网上流传的挑瓜技巧在东台麒麟瓜身上没得施展的余地，因为个顶个的都很棒，而最近东台麒麟瓜又强势进驻了以高品质优质商品闻名的Costco大陆首店，这家全球知名的会员制仓储连锁超市一开业直接上演了“排队”大潮！

产地保护范围

东台西瓜产区位于江苏省盐城市东台市范公堤(原204国道)以东行政区划内，范围为东台镇、梁垛镇、安丰镇、富安镇、头灶镇、南沈灶镇、三仓镇、许河镇、唐洋镇、新街镇、弶港镇等11镇(区)，共237个村(居)，弶港、新曹等农场。地理坐标为：东经120°18’至120°53’，北纬32°37’至32°58'。地域保护范围内耕地面积78657公顷，东台西瓜种植面积18733公顷，年产量96.4万吨，总产值26.5亿元。

标签：东台西瓜

江苏盐城特产“东台陈皮酒”的制作方法

东台陈皮酒是江苏东台的地方传统名酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料，采用传统工艺配制而成，配以名贵中药，营养丰富，含多种氨基酸。有"稠绵醇厚，香味独特，落口甘畅，余味悠然"之誉。并有理气开胃...

01-30
山西太原特产“晋祠大米”的制作方法

现在提起“晋祠大米”来有很多的年轻人都不以为然，甚至都没听说过。但是在以前太原市的晋祠大米和天津市的小站大米在当时可是并称为中国最知名的两大大米品牌！晋祠大米在当时的风头可以说是“一时无两”！“晋祠大...

07-13
山东青岛特产“云山大樱桃”的制作方法

云山大樱桃，山东省青岛市平度市特产，全国农产品地理标志。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“云山大樱桃”实施农产品地理标志登记保护。云山大樱桃颜色鲜红，玲珑剔透，果形周正，个头均匀...

05-20
河南平顶山特产“宝丰酒”的制作方法

宝丰酒产自河南省平顶山市宝丰县，其主产大曲清香型白酒，是中国名酒之一，以优质高粱为原料，大麦、小麦、豌豆混合制曲，陶瓷地缸发酵，采用“清蒸二次清”的酿造工艺，经续渣操作，水泥池地窖发酵，甑桶蒸馏，量质...

10-22
甘肃天水特产“武山玉器”的制作方法

武山玉器是由色彩灿烂、纹样奇妙、质地优良的上等材料年青碧玉一蛇纹岩制作，设计独具一格，制作极为精细，工艺新颖，具有壁薄透亮、小巧玲珑、携带方便等特点，深受国内外人民欢迎。特别是他们独采用特的抛光方法...

07-12
成都有哪些特色美食，担担面属于成都著名小吃

成都特色美食有阆中张飞牛肉、麻婆豆腐、担担面、夫妻肺片、川北凉粉、钟水饺、郫县豆瓣等。阆中张飞牛肉：传统美味之一，色、香、味俱佳。麻婆豆腐：由豆腐、蒜苗、牛肉沫及一系列调料制成，麻辣鲜香，为四川传统名...

09-16
山东青岛特产“胶南蓝莓”的制作方法

胶南蓝莓，山东胶南特产，全国农产品地理标志。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“胶南蓝莓”实施农产品地理标志登记保护。胶南蓝莓果实平均重0.5-2.5克，最大果重5克，果实直径8...

05-14
山西朔州特产“应县紫皮蒜”的制作方法

应县紫皮蒜，山西省朔州市应县特产，因主产于山西省应县小石口村而得名。在应县，有一句妇孺皆知的民谚“马岚庄的韭菜，小石口的蒜，石庄的姑娘不用看。”小石口是应县紫皮大蒜的正宗产地，历朝历代小石口的蒜都是皇...

07-21
山东滨州特产“锅子饼”的制作方法

滨州锅子饼，山东滨州小吃，同时也是山东省滨州市的特色传统名吃，呈蛋黄色，饼美味香。以其做法精细，食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老少咸宜而久负盛名。在滨州人的餐桌上，锅子饼已成大众食品，深得群众喜爱...

04-24
山西忻州特产“忻州干馍馍”的制作方法

斜尖子、干馍馍是老忻州民间流行的一种风味面食食品，是用小麦面烤制的一种饼食，口感香脆，它以精致的做工和地道的家乡味，让很多人对它情有独钟。普通的食材通过精心的制作，都会有独到的自然风味。味道中，有一种...

06-19