河南鹤壁特产“淇河缠丝鸭蛋”的制作方法
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西邵红杏,河南省南乐县特产,全国农产品地理标志。2011年11月22日,中华人民共和国农业部批准对“西邵红杏”实施农产品地理标志登记保护。

西邵红杏因以西邵乡出产地最佳故名。西邵大部为黄河故道,旧时沙丘连绵,果园成片,农村多种植杏树。其历史悠久,品种亦多,具有个大、皮薄、肉厚、核小、酸甜适口等特点。除含有一般杏的营养成份外,其中维生素C、总糖、可溶性固形物及钙含量较高。
等级分类
西邵红杏一般分为特级优质品、一级、二级及等外品四个等级。特级果品鲜重50克以上,果实完整良好,新鲜清洁,无病虫刺伤不良现象;一级果品鲜重在40克以上;二级果品30克以上;30克以下为等外品。
产地保护范围
西邵红杏的地域保护范围在南乐县境内,北于河北省大名县龙王庙乡交界,西于本县寺庄乡交界,南于寺庄乡谷金楼乡交界,东于谷金楼乡交界。相邻保护范围包括西邵乡27个行政村,区域总面积为48平方千米。
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