广东梅州特产“梅州红心柚子”的制作方法

发布于:2025-10-31 作者:立诚郎 阅读:15

梅州地处广东省北部,是一个多山多水的山水区市,属亚热带季风气候,全年降水和光照都非常充足,因而本地盛产各种水果,尤其以盛产柚子而闻名被称为“中国蜜柚之乡”,这里的蜜柚酸甜可口、美味多汁,口感极佳,又被誉为“岭南十大佳果之一”。

广东梅州特产 梅州红心柚子

梅州,虽作为全国最大的蜜柚生产基地,却不是其“祖宗”,最原始的蜜柚原产地在广西榕县,由于梅州人引进,经过数百年的技术改进和品种改良,加上本地气候温暖湿润,雨水也多,土层又深排水性还好,便成就了它的高产量和高质量。

广东梅州特产 梅州红心柚子

梅州市梅县区红心蜜柚的优势在于遵循土法,环境、气候、土壤等外界条件非常纯正,能让柚子养出完美的甜度,果汁含量更高。没有人为污染,蜜柚也呈自然生长状态,确保每一个柚子都天然、健康,味道可口。梅州红心蜜柚可谓“青出于蓝而胜于蓝”。

广东梅州特产 梅州红心柚子

梅州是全国有名的“富硒”之地,据科学家研究,硒是人体必需的营养微量元素,具有高抗氧化等作用,对铅、镉、汞等有害有毒元素具有拮抗作用,能阻断化学致癌物质,能防止某些癌症的发生,被誉为“抗癌之王”。因此,在富硒土壤中生长的柚子,营养价值极高。

广东梅州特产 梅州红心柚子

梅州的蜜柚好吃,最好吃也最有营养的还属红心蜜柚。蜜柚皮薄而光滑,果肉金莹剔透,汁瓤肥大,肉质脆,酸甜可口。切开金黄色的外皮,柚子的清香扑鼻而来,玫瑰红的果肉晶莹剔透,十分诱人。咬开细嫩的果肉,酸甜可口的汁液就爆开来,在口腔肆意流淌,解腻开胃。而且柚子皮光滑紧实,具有良好的保鲜作用有“天然水果罐头”的称号,柚子的保鲜全靠它自身的外皮,绝不添加防腐剂、保鲜剂。

曾在1991年“七五”期间星火计划科技成果奖博览会上获得金奖。1994年获郑州全国农业产品博览会金奖;被国家评为全国水果生产百强区。1995年梅县区被国家命名为“中国蜜柚之乡”。

柚子是现在医学界中认定的食疗水果, 梅州蜜柚有去火凉血的功能,含有很多维生素C以及类胰岛素等成分,《本草纲目》说它性寒无毒,可健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。长期吃,有降血糖、降血脂、减肥、美容护肤等功效。红心柚子可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效,是秋季必吃的养生水果。

饭前饭后吃一瓣柚子,可以增进食欲、促进消化,清新口腔,无论泡茶,拌沙拉还是佐餐配料,都能体现蜜柚的独特风味。

标签: 梅州红心柚子

相关文章

  • 河南三门峡特产“仰韶大杏”的制作方法

    河南三门峡特产“仰韶大杏”的制作方法

    仰韶大杏是渑池县特产,以果实硕大、肉质细腻、芳香浓郁、营养丰富而闻名全国。2011年,被国家质检总局批准为中国地理标志产品。眼下正是大杏成熟的时节,在素有仰韶大杏之乡的渑池县李家村,千亩大杏喜获丰收,...

    10-16

  • 四川眉山特产“丑八怪水果”的制作方法

    四川眉山特产“丑八怪水果”的制作方法

    丑八怪水果一般是指四川省眉山市丹棱县所产的一柑橘品种,俗称“丑橘”学名“不知火”。因果皮皱巴巴的,还有一个小小凸顶,所以很多朋友在不知到它的学名时,就称它为“丑八怪水果”丑八怪水果除了外表丑陋点,其实...

    01-18

  • 海南特产“海南菠萝蜜”的制作方法

    海南特产“海南菠萝蜜”的制作方法

    在海口,菠萝蜜算是标志性的水果之一,好多岛外童鞋,来海南旅游都要带上几个回去,对于菠萝蜜,你们了解多少呢?菠萝蜜可以分为干苞菠萝蜜和湿苞菠萝蜜两种,干苞菠萝蜜果汁少、肉瓤肥厚、甜滑、甘美,香气很足;湿...

    10-30

  • 河南信阳特产“商茯苓”的制作方法

    河南信阳特产“商茯苓”的制作方法

    商茯苓主要产于大别山区的原始森林,以体大、色亮、泽莹、质优、生产历史悠久而享誉全国,商城也因此一直享有茯苓之乡的美誉。商城县有大量的野生茯苓,主要寄生在马尾松等松树的根际,人工栽培于窖在地下的松木(椴...

    12-06

  • 北京市延庆县的特产,包括延庆杏、延庆国光苹果、燕山板栗等种类

    北京市延庆县的特产,包括延庆杏、延庆国光苹果、燕山板栗等种类

    北京市延庆县的特产有延怀河谷葡萄、燕山板栗、延庆国光苹果、永宁豆腐、炸卷肝、唐氏羽毛画、延庆杏等。延怀河谷葡萄:延怀河谷葡萄果粒大小均匀,着色较好,汁液丰富且糖度较高,吃起来十分清甜。燕山板栗:燕山板...

    08-21

  • 河南驻马店特产“确山夏枯草”的制作方法

    河南驻马店特产“确山夏枯草”的制作方法

    “确山夏枯草”是确山县久负盛名的名优特产,其穗体长且饱满,呈棒状,粗壮匀称、柔软,有弹性,不易折碎,干品呈淡棕色至棕红色;气味清香,味淡。夏枯草常用于治疗甲状腺肿大、淋巴结核、乳腺增生、肺结核、急性黄...

    09-26

  • 河南周口特产“方中山胡辣汤”的制作方法

    河南周口特产“方中山胡辣汤”的制作方法

    胡辣汤是每个河南人心里的白月光,不论是在外地上学,还是工作后出差归来,最惦记的大概就是这一口胡辣汤。“方中山胡辣汤”以其“麻、辣、鲜、香”的独特风味成为每个人记忆中的舌尖味道。浓厚鲜香,麻辣交融,每一...

    12-02

  • 河南周口特产“京遥胡辣汤”的制作方法

    河南周口特产“京遥胡辣汤”的制作方法

    作为河南人早餐的第一碗汤,河南人对糊辣汤的钟爱,是外地人很难想像的。在河南,糊辣汤是许多人的固定早餐,一碗糊辣汤,6-10元区间,加上两根油条,或是半张油饼,或是几个水煎包,不过3-6块钱,便吃得很舒...

    11-28

  • 河南驻马店特产“棠溪宝剑”的制作方法

    河南驻马店特产“棠溪宝剑”的制作方法

    《史记》载:中国九大名剑皆出西平:“天下之剑韩为众。一曰棠溪,二曰墨曜(墨阳),三曰合伯,四曰邓师,五曰宛冯,六曰龙泉,七曰太阿,八曰莫邪,九曰干将。”由此可见,人们熟知的“龙泉宝剑”其实也出自西平,...

    09-24

  • 河南省修武县的特产,海蟾宫松花蛋是传统特产

    河南省修武县的特产,海蟾宫松花蛋是传统特产

    河南省修武县特产有当阳峪绞胎瓷、修武黑山羊、香茹炖土鸡、绿豆凉粉、延陵大葱、海蟾宫松花蛋等。当阳峪绞胎瓷:当阳峪绞胎瓷风格变化多样、造型与装饰极为丰富、做工精细。修武黑山羊:修武黑山羊体型大,肉多,肉...

    08-12